まだまだ厳しい寒さが続く2月、心と体がちょっと幸せになるスイーツを食べて乗り切りたいですよね。今週のウチカフェには、とろけるような濃厚なクリームが口の中で広がって、幸福な気分に包まれるシュークリームが新登場！シュー生地の中に隠された、至福の味わいのシュークリームを2つ紹介します。
思いっきりチョコ！
1つ目は「フォンダンショコラシュー」です。
しっかりと固めのシュー生地にはチョコレートがコーティングされています。少しほろ苦いような、カカオの香りが漂います。
断面の見た目からすると、生クリームの味が前面に出てくるかと思いきや、思いっきりチョコ！写真には上手く映らなかったのですが、中にベルギーチョコレート入りのとろっとした生チョコソースが入っているんです。口に入れた瞬間、濃厚でなめらかなチョコクリームが口いっぱいに広がって、チョコ好きには夢のような味わい。外側は固めで中はとろっとクリームで、まさにフォンダンショコラのよう。甘すぎず、でも幸福感に浸れる味に仕上げてくるローソンには脱帽です！！
- 商品名：フォンダンショコラシュー
- 価格：￥235
- 販売地域：沖縄エリアを除く全国
とろとろ踊るようになめらかクリーム
2つ目は「濃密カスタードシュー」です。
パッケージから取り出すときも、そっと扱いたくなるふわっふわのシュー生地です。パリッとしたものが多い印象ですが、これはふわふわ＆しっとりしたシュー生地になっていて、食感はもっちり。
ナイフで切ったシュー生地は、手のひらで包まなければ丸い形を保てないほどふわふわな柔らかさ。中から出てくるのは「卵がどれだけ使われているのかな！？」と感動的な濃さの、超濃密カスタード。シュー生地の中でゆっくりと踊るほどに、とろとろしています。そのクリームが口の中でゆっくり溶けていくことで、クリームの余韻がいつまでも続きます。
- 商品名：濃密カスタードシュー
- 価格：￥173
- 販売地域：全国
※沖縄エリアのローソンでは￥194となります
忙しい毎日の合間に、ちょっとした贅沢を味わいたいなら、今週発売のシュークリームを選べば間違いなし！とろけるような美味しさをぜひ体験してみて！
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取材・文／比嘉彩加
