パンの名店がひしめく京都の中でも、ひときわ熱い支持を受ける「雨の日も風の日も」。素材合わせの妙が光るパンや季節の素材の風味や食感が楽しめるパンが魅力ですが、魅力はその仕上がりの美しさ。
京都市内中心部から離れた大徳寺の向かいにある「雨の日も風の日も」は、他では決して出合うことのできない個性的なパンが京都でも超人気のベーカリー。
【DATA】京都府京都市北区紫野東野町6 TEL：075-432-7352 営業時間：8:00〜18:00 木、日曜休
「職人として一つ一つ丁寧に作業することを大切に僕だけがつくれるパンをつくっています。パンは『作る』ものではなく『創る』ものであると思っています」と話す小島シェフは数々のコンテストでも多くの賞を受賞するほどの実力を持ちます。
セットの全ラインナップはこちら！
そんな名店がMartの特別通販のために用意してくれたセットは、いずれ劣らぬ、味だけでなく目をひく8つのパンです。
うるおい食パン（1本） 北海道産小麦を100%使用し、水分は豆乳と水で100%という高加水率、油分には太白ごま油を配合した湯種食パン。さっぱりした後味と究極のもちもち食感が絶品！
お店でも「モチモチフレンチ」として出されている人気のフレンチトースト。自宅でもぜひ試してみて。
栗あんぱん（1個） 栗の形を模したかわいいあんぱん。ブリオッシュ生地の中に滑らかな粒入り栗あんがたーっぷり！
クルクルセイバリー（1個） 「第20回全日本カリフォルニアくるみ製菓・製パンコンテスト」のグランプリを受賞した逸品。くるみとベーコン、チーズがごろごろ入った深みのある味わいの主役級のパン。
オリーブオイルに浸してさらにうま味アップ！
カンパーニュ（1個） 小紋柄が焼きつけられた京都らしいカンパーニュ。ライ麦と全粒粉をバランスよく配合し、自家製培養酵母を使った、子どもも食べやすいパン。硬すぎず口溶けのいいハードさが◎。
ショコラ（1個） クロワッサン生地の上にココア生地を重ねてカッティングされた、曲線美のパンオショコラ。フランス産のショコラが3本も巻き込まれたリッチな味わい。
上弦の月（1個） クロワッサン生地の中にくるみクリームを練り込み、大きく砕いたくるみをトッピングした三 日月形のパン。サクサクパリパリでパイの美味しさを存分に堪能できる。女優の鈴木保奈美さんもハマったという、「2021くるみパンオブ・ザ・イヤー」金賞受賞の逸品。
Mart限定手毬（1個） 幾重にも糸が巻かれたような手毬をイメージしたパンは、今回の通販のためにオリジナルで復活！食べるのがもったいないほどキュート♡ラズベリー＆クランベリーのソース入り。
エンゼル（1個） 全粒粉50%配合の柔らかしっとり食感、ほんのり生姜風味の香ばしい味わいが人気。皿に一つのせただけで華やぐようにつくられたキュートなリング状のパン。
ポーチドエッグやポテトサラダ、生野菜をのせたオープンサンドがおすすめ。
毎週月曜10:00に締切、その週末にお届けします！
毎週金、土に発送し、週末にお届けする「Mart“週末ベーカリー”」。お値段はクール便の送料込みで4500円。冷蔵便での発送となります。
冬の寒さも本格かし、おうちで過ごすことも多くなった週末のイベントとして、ぜひお取り寄せしてみてください！
