10月31日（火）からベトナムフェアを開催するミニストップ。ひと足早く、コールドスイーツではベトナム産カカオを使った「プレミアムショコラソフト」と「香るベトナムカカオチョコソフト」が発売になりました。
「60DAYSチョコレート」を100％使用した「香るベトナムカカオチョコソフト」
ミニストップのベトナムフェアといえば、昨年も販売された「60DAYSチョコレート」を使用したソフトクリーム！「60DAYSチョコレート」はベトナム産カカオを収穫から60日以内にチョコレートにしたもの。従来のチョコレートは長いものだと収穫から約2年かかっていたそうですが、この期間を大幅に短縮することで華やかな香りと風味が味わえるチョコレートになるそう。
「香るベトナムカカオチョコソフト」（￥313.20）はこの「60DAYSチョコレート」を100％使用しています。チョコレートのソフトクリームは多々ありますが、華やかな香りとフレッシュだからこそ感じるチョコレートの酸味がほかにはない味わい。
最近ではチョコレートの専門店などでフレッシュなカカオを使用した商品も見かけるようになりましたが、カカオを収穫してから短期間でチョコレートにすることでマンゴーやパッションフルーツのような香りとほのかな酸味が感じられるチョコレートになっています。
まるでパフェのような贅沢感の「プレミアムショコラソフト」
そして今回の「香るベトナムカカオチョコソフト」をベースとした「プレミアムショコラソフト」（￥421.20）も登場しています。トッピングもあってパフェのような感じですよね。
こちらは、フルーティでカカオアロマ香る「香るベトナムカカオチョコソフト」の上に、「60DAYSチョコレート」使用のチョコモンブランソースと、生チョコ仕立てのわらびもちを飾っています。生チョコかと思いきや、わらびもちというのが面白いですよね。もちろんチョコの風味がするわらびもちです。
チョコモンブランソースは見た目のとおりやや苦味があり、ソフトクリームのほのかな酸味といいバランス。濃厚なソフトクリームの味わいは発酵バター風味のワッフルコーンとの相性もいいですね。「プレミアムショコラソフト」はカップも選べますが、このマッチングを体感するためにもコーンがおすすめです。
「香るベトナムカカオチョコソフト」はバニラとのミックスや特盛も楽しめるので、そのときの気分で選べるのもうれしいですね。チョコレートが美味しく感じられる今の季節、華やかなベトナム産の「60DAYSチョコレート」を使ったソフトクリームを楽しんでみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ／ミニストップお客さまサービスコールセンター0120-865-132 9:00～17:30（月～金曜日）
公式HP：https://www.ministop.co.jp/
取材・文／岡部礼子
