食欲の秋が本格的になって、すでに食べすぎている人も多いのではないでしょうか?今週のウチカフェには、「秋のスイーツコレクション」と題して、アップルとパンプキンのスイーツが新登場!第1弾の「おいもさん」シリーズは大好評!第2弾の新作は、味&見た目に秋がギュギュッと詰まっていました!
映えすぎ!キラキラのリンゴムース
1つ目は「アップルキャラメルムース」です。宝石みたいにキラキラしているこちらのムースケーキ。キラキラしている理由は、リンゴのナパージュ。ナパージュとは、タルトの上の果物によく塗られている、透明なジュレのことです。
リンゴの軸ものっていて、芸が細かい!高級ホテルのアフタヌーンティーに出てきそうです。みんなで「可愛い~♡」と写真を撮っている場面を想像できるくらいの映える見た目です!ちなみに軸はチョコレートでした。
ムースはスプーンですくうときにふわっと音が出てきそうなやわらかさ。そして口の中でシュワッと溶けていきます。後味はしっかり甘酸っぱいリンゴ。甘みも酸味も楽しめるムースに、ビターなキャラメルクリームがアクセントに。ダイスカットは口の中でシャキシャキと音が出るほど、切り立てのようなフレッシュなリンゴが楽しめます♪
撮影では半分に切っていますが、崩れやすいので食べるときは切らずにカップに入った状態で食べ進めてくださいね(ムースだから崩れやすいのは当たり前・・・)。
- 商品名:アップルキャラメルムース
- 価格:¥254
- 販売地域:沖縄エリアを除く全国
これでもかとリンゴがぎゅっ!どらもっち
2つ目は「どらもっち アップルキャラメル」です。企業コラボが発売になると「食べなきゃ損!」とSNSで話題になるどらもっち。シーズンごとに旬の味を最大限に活かした限定クリームも楽しませてくれます。
皮だけでも販売してほしい!と声があがるほどの生地は、相変わらずもっちもちです。消費者の声はいつか届くのでしょうか・・・!?
この溢れだしそうなつやつやのリンゴソースが伝わるでしょうか?ダイスもゴロゴロ入っていて、リンゴの甘酸っぱさが、ブワッと広がります。クリームは、ミルク感も残しつつ、ほろ苦いキャラメルベース仕立て。やみつきになります!
- 商品名:どらもっち アップルキャラメル
- 価格:¥225
- 販売地域:全国
優しいカボチャの甘み♪フラン
3つ目は「パンプキンフラン」です。ん?タルトじゃないの?と思ったのですが、中に詰めるクリームはフランのほうが少しやわらかいという点で区別されているそうです。(諸説あり)
北海道産のカボチャを使用したクリームは、半分に切っても形を保っているくらいねっとり固めだけど、舌触りはとってもなめらか。カボチャの優しい甘みだけでなく、カスタードクリームや卵の味もして、クリームだけ食べると固めのカボチャプリンのようです。
見逃せないのがパイ生地の香ばしさです。大げさではなく、マーガリンを塗った焼きたてのパンかと思うくらい!クリームを支えるだけの器だと思っていたので、その美味しさにビックリしました。
- 商品名:パンプキンフラン
- 価格:¥265
- 販売地域:沖縄エリアを除く全国
食欲の秋なら食べすぎてもOK!といわんばかりに、秋の味覚スイーツが大豊作なローソン。どれが気になりましたか?第1弾のおいもさんシリーズと合わせて、「秋のスイーツコレクション」をチェックしてみてくださいね!
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取材・文/比嘉彩加