旬のフルーツを使ったスイーツは魅力にあふれています。様々なフルーツが出回る今の時期の中でも人気なのが桃。見た目も華やかで芳醇な香りの桃を使ったスイーツをご紹介します。
「キル フェ ボン」のPeach Week
季節のフルーツをふんだんに使ったタルト専門店「キル フェ ボン」。見た目の華やかさはもちろん、フルーツの美味しさを存分に堪能できるタルトを求め、多くの人が訪れる人気店です。そんな「キル フェ ボン」では7月11日（火）～17日（月）までの1週間、桃を主役にした多彩なタルトが並びます。
新作は「桃とミルクムースのタルト」（1ピース：イートイン￥858、テイクアウト￥842）。軽い口当たりのミルクムースに、フレッシュな桃と桃ゼリーを合わせたタルト。見た目もかわいくてワクワクします。
練りパイにカスタードクリームを詰め、桃を並べた「桃のタルト」（1ピース：イートイン￥968、テイクアウト￥950）。
サワークリームを入れたアーモンドクリームとともに、桃を皮ごと焼き上げた「焼きっぱなしの桃とアーモンドクリームのタルト」（1ピース：イートイン￥836、テイクアウト￥820）。
チーズのスフレに桃ジャムを敷いて、みずみずしい桃をトッピングした「桃とチーズのタルト」（1ピース：イートイン￥990、テイクアウト￥972）。
ホワイトチョコムースタルトの上一面に桃を飾った「桃とホワイトチョコムースのタルト」（1ピース：イートイン￥1,067、テイクアウト￥1,047）。
優しい甘さのクリームとスポンジを重ね、大きめにカットした桃を飾りショートケーキをイメージした「桃のショートケーキタルト～バニラ風味～」（1ピース：イートイン￥968、テイクアウト￥950）。
桃のムースとカフェラテ風味のティラミスに糖度13度以上のプレミアムな桃を飾った「プレミアムピーチのティラミス～カフェラテ風味～」（1ピース：イートイン￥1,408、テイクアウト￥1,382）。
こんなに桃のタルトがそろうなんて、なかなかない機会。7種類あるから毎日違った味が楽しめます。お気に入りの桃のタルトで華やかな桃の魅力を堪能してください。
キル フェ ボン：https://www.quil-fait-bon.com/
「エッグスンシングス」の白桃パンケーキ
ハワイ生まれの「エッグスンシングス」はたっぷりのクリームを添えたパンケーキが人気。7月1日（土）～31日（月）の期間限定で、季節限定メニューの「白桃のパンケーキ」（￥1,870、テイクアウト￥1,296）を販売しています。ジューシーな白桃をたっぷり盛り付け、さっぱりしたチーズクリームを合わせています。
「白桃のパンケーキ」はテイクアウトでも楽しめます。
季節限定ドリンクでは、「ピーチスカッシュ」（￥715、テイクアウト￥702）も楽しめます。桃をのせたスカッシュで暑い日におすすめです。
エッグスンシングス：https://www.eggsnthingsjapan.com/
「キハチ 青山本店」のKIHACHIのアフタヌーンティー～ピーチスペシャル～
7月19日（水）～9月6日（水）まで「キハチ 青山本店」に登場するのが「KIHACHIのアフタヌーンティー～ピーチスペシャル～」（￥6,800）。桃のウェルカムドリンクやフリードリンクも楽しめます。
「白桃のショートケーキ」や「白桃のパンナコッタ」、白桃パイをイメージした「白桃のクラムパイ」など、桃の魅力を様々なスイーツで味わえます。
セイボリーにも「白桃のカプレーゼ」があるなど、まさに桃づくしのアフタヌーンティー。暑い夏に優しい甘さの桃スイーツでリフレッシュできそうです。
公式サイト：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1114.html
「ゴディバ」のクレープ ピーチチョコレート
ベルギー・ブリュッセル生まれの世界的プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」。ベルギー王室御用達ブランドでもある「ゴディバ」の魅力を堪能できる「GODIVA dessert」、「GODIVA café Omiya」に、7月1日（土）から登場したのが「クレープ ピーチチョコレート」（￥990）
贅沢に1/2個ピーチをトッピングし、ホイップクリーム、カスタードクリーム、ピーチソース、ホワイトチョコレートソース、そしてダークチョコレートソースと折り重なる味わいに魅了されます。さらにアイスクリームをプラスした「クレープ ピーチチョコレート アイスクリーム」（￥1,100）もあります。
どちらも9月15日（金）までの期間限定販売。上品なピーチの香りとチョコレートのペアリングを楽しんでみてはいかがですか。
ゴディバ：https://www.godiva.co.jp/
「バターステイツby銀のぶどう」のTHEピーチ
見た目も味もまるで桃！と話題になっているのが、6月16日（金）から発売になっている「バターステイツby銀のぶどう」の「THEピーチ」（1個入￥756、2個入￥1,512）。9月7日（木）ごろまで販売予定です。
ピーチバタークリーム、ピーチコンフィチュール、ピーチコンポートの3つの異なる桃の味わいを重ね、甘酸っぱいピーチジュレで包んでいます。
新しい発見がある新感覚桃スイーツ。見た目もインパクトがあって手土産にもおすすめです。
バターステイツ：https://www.butterstates.jp/
ジューシーで華やかな香りの桃は暑い時期に食べたくなるフルーツ。せっかくの旬。趣向を凝らしたスイーツで味わってみてはいかがでしょうか。
取材・文／岡部礼子
