蒸し暑い日が続くようになりました。スイーツも、さっぱりしたものが食べたい!そんな時にちょうどいいウチカフェスイーツが今週発売。ひとつは韓国が火付け役のインジョルミ(わらび餅)と、もうひとつは水ようかん。キリッと冷やしたお茶と一緒に食べたい、今週の2品をご紹介します。
韓国の伝統菓子がローソンに登場!インジョルミ風くるみもち
![インジョルミ風くるみもちをお皿に出した様子。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212818/IMG_6747-1-600x450.jpg)
インジョルミとは韓国伝統菓子のことで、もち粉の生地にくるみを入れてアレンジ。トッピングにはナッツ(くるみとかぼちゃの種)がたっぷり入って、弾力のあるくるみもちと相性バッチリ!
![インジョルミ風くるみもちの寄り。ナッツがゴロゴロ入っている。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212832/IMG_6748-1-600x390.jpg)
くるみもち全体にまぶしてあるきな粉の香ばしい香りと、ナッツの食感がとてもいい!
![くるみもちを持ち上げているところ。やわらかくて折れ曲がる。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212836/IMG_6750-1-600x450.jpg)
重力に負けてしまうほどやわらかく、それでいて噛みごたえがあるもちもちさ。中と上にかかるシナモンソースが味のアクセントになっています。
インジョルミ風とは、どんなスイーツなのかわかりませんでしたが、どこか懐かしくやわらかい甘みのきな粉と、シナモンがふっと香る、喉ごしつるんとしたスイーツ。ナッツの香ばしさや食感もあって、飽きないおいしさ。
![インジョルミ風くるみもち(シナモンソース) 3個入り¥235※沖縄地域のローソンではお取り扱いしておりません。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212742/IMG_6740-600x450.jpg)
インジョルミ風くるみもち(シナモンソース) 3個入り¥235※沖縄地域のローソンではお取り扱いしておりません。
生のいちごを食べているような感覚!フルーツ水ようかん
![フルーツ水ようかんのフタを開けた様子。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212806/IMG_6742-2-600x450.jpg)
とろとろ濃厚ないちごソースがたっぷり入った水ようかん。粒まで入っていちごの香りが半端ない!
![フルーツ水ようかんをすくっている様子。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212810/IMG_6745-600x450.jpg)
あんこの水ようかんと同じ食感で、味はいちご!舌触りがなめらかで、ゼリーとも違う、なんとも不思議な感覚。
![水ようかんの上にいちごソースがあり、2層になっている様子の寄り。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212814/IMG_6746-1-600x457.jpg)
粒入りのいちごソースがたっぷりなんです!濃密ないちごのようかんにピタッと絡んで、本物のいちごのようなみずみずしさ。
ボリュームがありますが、ひんやり、そしてフルーティーで甘さ控えめなので、あっという間に食べ終わっちゃいます。
![フルーツ水ようかん(いちご)¥257※沖縄地域のローソンではお取り扱いしておりません。](https://data.mart-magazine.com/wp-content/uploads/2023/06/21212746/IMG_6741-600x450.jpg)
フルーツ水ようかん(いちご)¥257※沖縄地域のローソンではお取り扱いしておりません。
みずみずしい味わいの2品は、味と食感のバランスが良く、夏のスイーツ欲を満たしてくれます。噛んでもちもちなインジョルミ風のきな粉やシナモン、しっとりなめらかな舌触りの水ようかんいちごの、上品な香りが広がり、また食べたくなるおいしさです!ぜひお近くのローソンで、試してみてください。
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取材・文/森岡陽子