今週のローソンウチカフェ新作は、その日の気分で選べる、バラエティー豊かな4品をご紹介します。大注目は、以前も大好評だったプリンの限界シリーズ。新たな発想でつくるプリンは、今まで食べたことのない繊細な味を生みだしています。ぜひご覧ください！
パフェのように複雑な味が段階的にやってくる！プリンの限界
2022年の9月から「プリンの限界」プロジェクトを展開。幅広い感性を持つ6人のシェフが旬の食材をプリンで表現。新しいプリンに出会いたいなら、ぜひ試してみてください。
第4回目は「BIEN-ETRE MAISON（メゾン ビヤンネートル）」のオーナーシェフ馬場麻衣子さん監修。テーマは苺。お店で提供しているパフェの繊細さが、このカップに詰まっています。
つやつやな苺カラーのソースが目に入り、シェフのこだわりポイント愛媛県産苺の香りがぶわっと広がります。
一口食べると、いい意味で裏切られました。苺の優しい甘酸っぱさで終わるのではなく、レモンの酸味やローズマリーの香り、ホワイトチョコのプリンなど口に入ってくる情報量の多さにビックリ！
喉ごしが心地よくて、食感もノンストレス。どこか懐かしさがあり、とても上品で美味しいプリンです。
ufu. プリンの限界 愛媛県産の香る苺 95g￥235※沖縄エリアでの販売はございません。
生カスタード人気は止まらない！ふわとろ生カスタードチーズケーキ
生カスタードシリーズに、待っていましたチーズケーキが登場。スフレケーキのようなビジュアルに、濃厚カスタードとチーズの魅力を閉じ込めた新作です。
高さは約4cm。手作り感あふれる暖かみのあるチーズケーキにほっこり。
ふわふわな生地にしっとり生カスタードがイン！プレミアムエッグを使ったカスタードクリームの濃厚さに感動していると、さわやかなチーズケーキの香りが口に広がって、美味しさのいいとこ取り！
口の中でシュワッと溶けるスフレのような生地に、存在感があるカスタードクリーム。そこに負けていないチーズのコク、どれも同じ力で主張してくる感じがすごい！
Uchi Café ふわとろ生カスタードチーズケーキ￥203※沖縄エリアでの販売はございません。
上品な抹茶の苦みがクセになる！お抹茶白玉パフェ
白玉が入っていると、嬉しいですよね！トッピングに追い抹茶パウダーがあるので、抹茶の味を存分に楽しめるだろうと期待は高まります。
断面はこちら。抹茶のソース、クリーム、ゼリーなどが層になっているので、いろいろな抹茶の味が楽しめます。
抹茶の苦みで本気さが伝わります。抹茶の美味しさを様々な角度から味わえる1品。
Uchi Caféお抹茶白玉パフェ￥333※沖縄エリアでの販売はございません。
2種類が楽しめるマルチケーキ！新作はチョコタルト＆チョコミルクレープ
もうすぐバレンタイン！特に、チョコレートが食べたくなる季節です。クレープとタルトの2種類、まったくタイプが違うチョコレートの魅力が楽しめます。
ふわふわっとメレンゲの優しい食感と味わいに浸っていると、底にあるハード系チョコケーキのギャップにキュンとします。味はミルクチョコレート、優しい甘さのチョコケーキ。
チョコレートのクレープに、コーティングもチョコレートのソース。味は少しビター、クレープ生地の間にあるチョコレートクリームが食感の軽さを出しています。
Uchi Caféチョコタルト＆チョコミルクレープ￥421※沖縄エリアでの販売はございません。
一年でもっとも寒くなるこの時期、ローソンのスイーツでゆったりおうち時間を楽しみませんか？
※店舗、地域によりお取扱いのない場合があります。
※地域により予告なく販売終了になる場合があります。
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取材・文／森岡陽子
