Mart読者のみなさんにも大人気のスープ専門店「Soup Stock Tokyo」。私もそのファンのうちの一人。数あるスープの中でも「オマール海老のビスク」に、プチプチした食感がたまらない白胡麻ご飯とセットで食べるのが至福の時間。自宅にも冷凍のオマール海老のビスクを常時ストックしているほどです。まだ試したことがないという方は、お近くのお店をここからチェックしてみてくださいね。
https://www.soup-stock-tokyo.com/store/
6月21日（金）はお店からすべてのスープがなくなる日⁉
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そんな人気店のこちらが、年に1日だけお店からスープがすべてなくなり、カレーだけの「Curry Stock Tokyo」になる日があるんです。4度目の開催になる今年は6月21日（金）。厳選された8つのカレーメニューを楽しめます。毎年試行錯誤を繰り返して完成させている、カレー専門店に負けない本格的な味を堪能できます。さらに8種類のうち今年初のカレーが2品登場します。
今年はこちらの8種類
今年初①「夏野菜とムール貝のカレー」
初登場のカレーの一つ目はこちら。ズッキーニ、セロリなどの夏野菜にムール貝がたっぷり入ったシーフードカレー。ベースにあさりだしとムール貝の二種のだしを効かせることで味に奥行きを持たせ、さらに魚介と相性の良いココナッツミルクやドライトマトを加えています。開発メンバーがベルギーで食べた名物料理「ムール貝の白ワイン蒸し」の美味しくて感動した記憶を辿りながら完成させた力作だそう。こちらはまさにお酒に合うカレーです。ちなみに、東京・渋谷マークシティ店のみ白ワインを販売しているので、一緒に併せて楽しむなんていうのもアリです。夏野菜とムール貝のカレー￥760
今年初②大人気の予感「チャナマサラ」
二つ目がこちらのカレーです。「チャナマサラ」はひよこ豆をたっぷりと楽しむ北インドの定番カレー。ひよこ豆のホクホクとした食感をいかすためにトマトの深いコクとスパイス、そして豚肉のうまみで濃厚に仕上げた食べ応えのあるキーマカレー。ほんのりとガーリックが効いていてこの季節にぴったり。ちなみにこちら、あまりにもおいしくて試食をおかわりしてしまったほどのイチ押しカレーです。チャナマサラ（ひよこ豆のキーマカレー）￥760
選ぶのに迷ったら2種がけにしましょう
１つには選べない！ という人は“2種がけ”という選択もあります。2種がけカレー￥926。付け合わせにも注目！福神漬けではなく、「アチャール」という紫玉ねぎをりんご酢でマリネしたものと、「サブジ」というカリフラワーとしし唐を炒め、ガラムマサラを混ぜ込んでいる2種が楽しめます。とくにアチャールはカレーといっしょに食べると酸味が加わって、味の変化が楽しめるんです。
当日限定で3種盛りや4種盛りも出来ちゃう！
さらにその日のみ、3種盛り「カレーとカレーとカレーのセット」に加え、今年は4種盛りの「カレーとカレーとカレーとカレーのセット」が登場するそうです！ テイクアウトもできるので、ご自宅で家族や友人とカレーの食べ比べなどをするのも楽しそうですよね。ちなみに、17種類のスパイスを使っているのに子どもでも食べられる「茄子と牛挽肉の辛くないカレー」￥760もあるので、親子でも楽しめますよ。
当日は“黄色い何か”を持って行くとイイことが♪
6月21日(金)の当日限定で、店頭に「黄色いなにか（サムシングイエロー）」を持って注文の際に店員さんに見せると、何かイイことがあるみたいですよ。身近にある文房具や小物、ハンカチーフやお洋服など、ワンポイントでもOKだそう。ちなみに去年は全身イエローの方や、ヒマワリの花束を持ったお客さんもいらしたみたいです。何にしようか考えるだけでワクワクして来ますね♪
当日行けなくても一定期間で楽しめます
6月21日（金）は予定があってどうしても行けない！ でも食べてみたいなぁ……という方に朗報！ 6月24日（月）から8月2日（金）までの期間限定で先ほどの8種のカレーに加え、4種の人気メニューを加えた全12種類のカレーを5日交替で楽しめます。（各￥760）こちらもすべてテイクアウト可能なので、時間のあまりない忙しいママにも◎。そしてこの期間中は2種がけ（￥926）が可能。ぜひ食べ比べしちゃいましょう！
「Curry Stock Tokyo」特設サイトはこちら↓
https://www.soup-stock-tokyo.com/2019cst/
【掲載に関するお問い合わせ先】
スープストックトーキョー http://www.soup-stock-tokyo.com/
取材・文・構成／貝（Mart編集部）
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