全国に店舗を展開する人気ベーカリー「R Baker（アールベイカー）」が今年5月にオープンした新コンセプト店「YOUR OVEN（ユア オーブン）」。今回、Mart秋号で話題の通販「Mart“週末ベーカリー”」に出店してくれました。冷凍技術を活用することで、食品ロスゼロを目指すサステナブルベーカリーの看板メニューは「エピ」。中でもこの通販限定で開発してくれたメニューに注目です。
外はカリッと、中はモチッとした生地が人気のエピですが、こちらはヘルシーも意識したもの。パン一つで栄養が摂れるようにと開発 された「ビタミンエースエピ」。生地にビタミンA、C、Eが 入ったビタミンパン! 抗 酸 化 作 用が 高く、美容にもいい♡
熱々のエピを半熟卵の黄身にたっぷり浸して♡
半熟卵を1つ添えるだけで、しっかり栄養が摂れるうれしいセット。ベーコンの塩気が効いたもっちりエピに黄身が絡んだ至福の味わい！
セットのラインナップはこちら
「デーツのちぎりパン」（1個）。 もちもち食感のほんのり優しい甘みとミルクの風味が効いた、生地にデーツを練り込んだちぎりパン。
「ブランと米粉ともち小麦のしっとりチョコクロワッサン（Mart限定）」（1個）。ブランと米粉ともち小麦を使用したしっとり系クロワッサン。チョコバターを贅沢に練り込んだリッチな味わい。
「沖縄島唄ベーコンエピ」（1個）。沖縄ベーコンの「しまうたベーコン」を使用したエピ。生地には米粉が配合されているので、もちもち軟らか♡ 大人はおつまみに、子どもはおやつにどうぞ。
「米粉のしっとりスコーン（Mart限定）」（1個）。飲み物がいらないほど口溶けのいい米粉のスコーン。プレーン、ミルクティー、いちご、いちじくなどからシェフが気まぐれでつくった1個がセットに入る。
「トマトとモッツァレラチーズと味噌のピザ（Mart限定）」（1個）。生地の表面に味噌をぬった香ばしい風味のピザ。和風のおかずとベストマッチ！ お好みでトッピングをプラスして楽しむのもオススメ！
「プルーンとくるみのミルクカンパーニュ」（1個）。もちもちのミルク入り生地に、プルーンとくるみを練り込んだ軟らかいカンパーニュ。チーズやヨーグルトをプラスして食べるのがオススメ！
「玄米&ライ麦BREAD（Mart限定）」（1個）。子どもでも食べやすい、クセのないライ麦パン。あまりの美味しさにライ麦であることを忘れるほど。香ばしい風味でどんな食事とも相性抜群！
「ビタミンエースエピ」をはじめ全8個が入った「おうちで楽しむ熱々焼きたてパンセット」は、冷凍便の送料（全国一律）込みで¥4,500。
毎週火曜15:00～翌週月曜10:00までの注文で、その週末にお届けします！家族の週末イベントとして、ぜひトライしてみてください。
YOUR OVEN
東京都世田谷区祖師谷 1-10-7 TEL03-6411-5066
営業時間10:00〜20:00 不定休
