お弁当でもおかずでも見た目は地味だけど、結果的に美味しい“茶色”。スイーツだって茶色は正義。美味しいものがたくさんあります。今回はファミリーマートの2つの“茶色”スイーツをご紹介します。
「ふわほろエアインチョコサンド 塩キャラメル」
優しい“茶色”と細長い形が特徴的なのが「ふわほろエアインチョコサンド 塩キャラメル」（￥158）。これまで販売されていた「ふわほろエアインチョコサンド」の新フレーバーです。
パッケージにも描かれていますが、クッキー生地の上に塩キャラメルクリーム、その上に塩キャラメル味のエアインチョコを重ねた、シンプルなスイーツです。クッキー生地はサクッと食感、エアインチョコはパリッと、クリームは濃厚。3層を一緒に食べると、とってもバランスがよく、塩キャラメルの味わいが楽しめます。
「モンブラン イタリア栗と和栗使用」
もうひとつは、言わずと知れた茶色スイーツ界の王道、「モンブラン イタリア栗と和栗使用」（￥298）。イタリア栗と和栗の2種類の栗を使用しているのですが、このカップの中が結構複雑な構成なんです。
一番上はモンブランクリーム、その下にホイップクリーム、中央には和栗のペースト、そして、その下にマロンソースとマロンクリーム。センターにはコーティングメレンゲが入っています。
それぞれの層ごとに甘さも異なり、底まで一気にスプーンを入れて引き出すと、ワンスプーンに華やかな栗の風味と優しい甘さが重なります。
そして、センター部分を食べるとメレンゲに当たります。この食感もいいですね。ケーキのンブランもメレンゲが土台になっているものが多いですが、そのサクサク感も感じられ、ちょっとリッチな味わいがカップの中で表現されているのに感動します。
やっぱりスイーツでも“茶色”は美味しい！それを実感できる2つのスイーツ。コーヒーや紅茶のお供に、ぜひ試してみてください。
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取材・文／岡部礼子
