ファミリーマートの新作で注目は2つのケーキ。ショートケーキとパンケーキですが、ひと味違った内容になっています。
地味な見た目の内側に秘められた甘い魅力!
まずはネーミングも気になる「パンケーキにプリン入れちゃいました」(¥258)。商品名とパッケージでネタバレしていますが、見た目はとてもシンプル。スコーンのような、デコレーションする前のスポンジケーキのような感じ。
ですが、この生地、つまりパンケーキはふわふわで、手で持つとそのはかなげな感触にびっくりします。このパンケーキだけでも美味しい!
半分に切ってみると、ありました、プリンまるごと!そしてホイップクリームも!なかなかのインパクトですよね。プリンは最近人気の硬め食感。だから、カスタードクリームではなく、ちゃんとプリンの味わいが楽しめます。とはいえ、柔らかい口溶けなので、パンケーキの生地ともマッチ。2つの美味しさが1つになっていて手軽に食べられるのがうれしいですね。
マンゴーの甘酸っぱさがアクセントのショートケーキ
そして、もう1つ紹介したいのが、「マンゴーショートケーキ」(¥360)。ショートケーキはイチゴが定番ですが、イチゴの旬が終わる夏に向けてケーキ店などではいろいろなフルーツのショートケーキが販売されますよね。ファミリーマートで登場したのはマンゴーのショートケーキ。
これからの季節に人気のフルーツ、マンゴーはとろけるような食感と濃厚な味と香りで、スイーツにも使われることが多いですよね。トロピカルなマンゴーと、北海道産生クリームを使用したホイップクリームを使ったショートケーキは、ひと口食べるとマンゴーの甘酸っぱさが広がります。ちょっと贅沢な気持ちになれるご褒美感がたまりません。
見た目も味わいも異なる2種類のケーキ。一人でこっそり食べるもよし、家族のだんらんに食卓に並べるもよし。ぜひ、味わってみてください。
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取材・文/岡部礼子