ミニストップは今、沖縄フェアを開催中。沖縄に関連するお菓子や飲料、カップラーメンなどを販売しています。スイーツももちろん沖縄! 紅芋を使ったスイーツ3品、さらに菓子パンも登場しています。
紅芋がモンブラン・タルト・シフォンケーキで味わえる!
今回登場した紅芋スイーツは3種。まず紹介したいのは、沖縄県産紅芋を使用した、鮮やかな見た目の「紅芋モンブラン」(¥265.68)。たっぷりの紅芋クリームの下には、スポンジと紅芋のムースが隠れています。
濃厚な紅芋の味わいが感じられて、食べ応えも十分。層になっているので、スプーンをグッと入れて、異なる味をひと口で味わうのがおすすめです。
疲れている時など、甘い物を欲している時に食べたいのが、「紅芋タルト 沖縄県産紅芋使用」(¥185.76)。砕いたアーモンドが入っていて風味がいいタルト生地は、ホワイトチョコでコーティングしています。
鮮やかな色の紫色は、紅芋のなめらかな生地。紅芋タルトに甘さがあるので、ストレートの紅茶と合わせていただきました。
ふわっふわの食感にハマってしまうのが「紅芋シフォン 沖縄県産紅芋の餡入りクリーム」(¥155.52)。紅芋シフォン生地の柔らかさにびっくりします。
中のクリームにも紅芋の餡入り。結構しっかり入っていて、シフォン生地ともマッチしています。見た目はシンプルですが、軽い食感に紅芋の風味が味わえて、見た目以上にリッチな味わいです。
紅芋・塩・黒糖で菓子パンでも沖縄を感じる!
パンでは紅芋だけでなく、沖縄県産の黒糖や塩を使ったものも。「沖縄県産 紅いもクロワッサン」(¥128.52)は、柔らかいクロワッサン生地で沖縄県産紅いもを使用した餡を包んでいます。紅いも餡の甘さと生地の相性がいい感じです。
沖縄県産の塩を使っているのは「塩バニラクリームパン(沖縄県産塩使用)」(¥128.52)。柔らかい生地のクリームパンのようですが、塩味が程よくきいています。甘さはありますが、甘すぎず、生地の柔らかい口溶け感もあってあっという間に食べてしまいます。
一番気に入ったのは、「黒糖サーターアンダギー(沖縄県産黒糖)2個入」(¥130.68)。沖縄の伝統的なお菓子でもあるサーターアンダギーがコンビニで買えるのはうれしいですね。黒糖の風味が感じられ、手作りのような素朴で優しい味は、また食べたくなります。
スイーツもパンも沖縄気分を感じられるものばかり。目移りするぐらいバラエティに富んでいますが、食べて沖縄を感じてみてはいかがでしょうか。店内にはほかにも沖縄関連商品があるので、ぜひ足を運んでみてください。
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取材・文/岡部礼子