ミスタードーナツが今年最初の新商品を発売します。ベルギー王室御用達のパティスリーブランド「ヴィタメール」との“日本初”の共同開発商品で、まるでショコラケーキのような4種類が登場します。
ベルギー王室御用達のパティスリーブランド「ヴィタメール」とコラボ
「ヴィタメール」といえば、1910年にベルギーの首都・ブリュッセルで創業した老舗チョコレートブランド。100年以上の歴史を持ち、ベルギー王室御用達としても知られる有名ブランドです。
1990年に日本に初出店。首都圏や関西などのデパートに店舗があるので知っている人も多いですよね。現在も本国ベルギーと日本のみで、ショコラやケーキ、焼き菓子などをつくり続けています。
今回は、ミスタードーナツの「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」ということで、「ヴィタメール」の2つのケーキと2つのチョコレートをイメージした、4種類のドーナツが登場。今回のために開発されたドーナツ生地を使い、「ヴィタメール」の世界観を美味しく表現しています。
「ヴィタメール」で人気の「ショコラ サンバ」をイメージした、その名も「ショコラ サンバ」（イートイン￥220／テイクアウト￥216）。チョコレートナパージュで表面を美しいツヤでコーティングしています。表面だけでなく、生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンド。
このツヤツヤの表面にホワイトチョコレートで線を描いている見た目は、「ヴィタメール」の「ショコラ サンバ」を思わせるデザイン。しっかりチョコレートの味わいが感じられますが、今回のコラボのためにつくられた生地がとっても軽いので、とっても食べやすいのが特徴です。
人気のケーキをイメージしたのが「ショコラ ノワゼット」（イートイン￥220／テイクアウト￥216）。「ショコラ ノワゼット」というケーキをイメージしているのですが、グラハム入りヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップをサンドしていて、このグラハムのザク＆シャリッとした食感がいい感じ。
トップにもガナッシュホイップを絞り、全体にココアパウダーが振られています。このガナッシュホイップの部分がかなり美味しい！ グラハムの食感も楽しくて、今回の4種で個人的にはイチオシです。クリームがたっぷりの印象ですが、生地も軽くて甘すぎないので1個ペロリと食べられます。
プラリネショコラ「マロー」をイメージしたのが「ショコラ キャラメル」（イートイン￥220／テイクアウト￥216）。
キャラメルモカクリームとガナッシュクリームをサンドし、キャラメルチョコでコーティングしたドーナツで、トッピングのナッツがアクセントになっています。
プラリネショコラをイメージしたのが「ショコラ ミルティーユ」（イートイン￥220／テイクアウト￥216）。こちらは、プラリネショコラの「ミルティーユ」をイメージしたもので、ブルーベリージャムとガナッシュクリームをサンドしています。
フランボワーズ風味のフレークチョコでデコレーションしていて、見た目もかわいいですね。ベリーの甘酸っぱさがチョコレートとよく合います。
この4種類はすべて同じドーナツショコラ生地が使われていて、チョコレートとのバランスが絶妙。生地の軽さがそれぞれ4種類のチョコレートやクリームを受け止めてくれて、すごく食べやすいんです。ケーキのようなリッチなチョコレートの味わいですが、ドーナツのように気軽に、手軽に楽しめるのがいいですね。
4種類からすきなものを4つ選んでオリジナル紙袋に入れた「ヴィタメールコレクション ショコラセット」（テイクアウト専用￥864）もあるので、手土産やギフトにもぴったり。
1月7日（金）から発売スタートで、2月下旬までの販売予定ですが、なくなり次第販売終了となるので、ぜひ、早めにチェックしてください。バレンタインに家族で楽しむのもおすすめです。
公式HP：https://www.misterdonut.jp/
取材・文／岡部礼子
