年明け寒い毎日が続きますが、温かい食べ物は体にも心にも染みますよね。ぜひ試していただきたいのが、人気の中華ファミリーレストラン「バーミヤン」のテイクアウトラーメンです。年末年始のお祝い行事にもぴったりなフカヒレや牛ステーキなどを使用した冬の新メニューを販売しており、これはチェックせねばと早速試してみました。
豪華な「フカヒレあんかけラーメン」テイクアウト価格￥1,472はフカヒレととろみの強い餡が絶妙にマッチしたあんかけ麺。とろみがあるので冷めにくいのも特徴です。テイクアウトすると、このようなスープと麺・具が別々の容器に入っています。この容器はレンジ対応なため、スープが冷めてしまったら、温め直してから中に麺を入れれば熱々のラーメンが自宅でいただけます。味の方は、フカヒレのリッちな味わい、とろみあるスープに麺が混ざりあい、幸せ気分。おうちで本格中華タイムは嬉しいですね！ 別添えの香酢で“味変”も楽しめます。
がっつりステーキが楽しめる新商品も！
※専用の容器に入っており、ソースは別添えで提供されます。
もうひとつ、新商品の中で注目したいのはこちら。「上海ステーキチャーハン」テイクアウト価格￥1,472。中国・上海は近年、グルメの街として本格的なステーキがいただけるお店が増えているのだそう。その世界観をなんとチャーハンにして提供されているのです。この山盛りお肉はなんと200g超え！ お肉好きにはたまりませんね。ステーキに合わせる特製ソースは豆鼓や白湯を使い、濃厚ながらもスッキリとした味わいが特長です。トッピングのガーリックチップが味と食感のアクセント。
この時期にしか食べられないメニュー、ぜひおうちでも楽しんでみてはいかがでしょうか？
※この記事は2022年1月5日時点の情報です。
【販売店舗】
バーミヤン全店 ※一部店舗をのぞく
【問い合わせ先】
バーミヤン
取材・文／新里陽子
