ハワイの人気No.1ブロガー小笠原リサさんが今月は、昨年オープンしたホテルにある、話題のベーカリーショップを大公開！ ワンランク上の美味しいお土産が手に入ります。
ハレクラニ初のベーカリーショップ「ハレクラニ・ベーカリー＆レストラン」
かわいすぎるラテアート♡ スイーツは「フレンチアップルタルト」。これお目当てに行きます。
昨年 10月末にオープンした、「ハレクラ ニ」の姉妹ホテル「ハレプナ ワイキキ By ハレクラニ」。こちらにある「ハレクラニ・ベーカリー＆レストラン」が今イチオシです。
レストランコーナーは、朝食ビュッフェ・ランチ・ディナーが楽しめるオールデイダイニング。そしてお隣にはハレクラニ初のベーカリーショップが！ 「帝国ホテル東京」で 10 年以上のキャリアを持つ日本人シェフをヘッドベーカーに迎え、素材にこだわった特製のパンやペストリー、サンドイッチがいただけます。さらに、ハレクラニのエグゼクティブペストリーシェフが手がけるフレンチスタイルのケーキやショコラも♡
あれも食べたい、これも気になる……と、目がハートになること必至。また、ここでしか買えないオリジナルのクッキーやチョコレートは、ワンランク上の美味しいお土産にもぴったりです。
焼きたてのパンやペストリーがずらり
コナコーヒーのクイニーアマンやブラウニーブレッドなど、ここでしか味わえないものばかり。サンドイッチならロブスターロールがおすすめ。
お土産にはクッキーがおすすめ
いちばんのお気に入りクッキーはジャスミンサブレクッキー$20。甘いのが好きな方にはグアバストロベリーサブレクッキー$20を。注目はパチパチ弾けるマカダミアナッツチョコ！ クラッシックマカダミアナッツパール$22.50。よりハワイらしい味ならリリコイマカダミアナッツパール$22.50。
大きなテーブルでイートイン
ここでいただくクロワッサンとラテがお気に入りの朝食スタイルです。
【SHOP DATA】
Halekulani Restaurant & Bakery （ハレクラニ レストラン＆ベーカリー）
ハレプナ ワイキキ バイ ハレクラニ内 2233 Helumoa Rd., Honolulu
☎808-921-7272
（営）6:30～18:30（ベーカリー）
6:30～20:30（レストラン）
（休）無休
www.halepuna.com/jp/
ベーカリーショップ入口にはテラス席もあります。
ローカルに大人気！ ワイキキで買えるハワイ生まれのクッキー「ザ・クッキーコーナー」
ハワイらしいパッケージ。ミニバッグタイプはちょっとしたお土産におすすめ。
ハワイでしか買えないスイーツはレア度もあってお土産にうってつけ。私が選ぶのは、軟らかな生地でフルーティーな「フルーツバー」。一口食べるとハワイを思い出す味なのです。フレーバーは、「リリコイ（パッションフルーツ）・レモン・ライム」の3種類。ハワイっぽいリリコイが人気ですが、私はレモン派。さっぱり爽やかな味で、甘さが中和されるところが気に入っています。
【SHOP DATA】
The Cookie Corner シェラトンワイキキホテル店 （ザ・クッキー・コーナー)
シェラトンワイキキホテル内 2255 Kalakaua Ave., Shop 10, Honolulu
☎808-926-8100
（営）8:00～22:30
（休）無休
お店はハワイにたくさんあります。ワイキキ店はアクセスもよく店内もきれい。
小笠原リサさん
「リサのLOVEハワイ」（アメブロ）で、大人女子のハワイの楽しみ方を発信するトップブロガー兼トラベルライター。近著は『HAWAII RISA’S FAVORITES』（ダイヤモンド・ビッグ 社 ）。
Mart2020 5月号
連載 とっておきHawaii vol.9 より
撮影・取材・文／小笠原リサ 構成／富田夏子
