海外特派員ミセスによる現地情報を毎月連載している「いまこれが流行ってます！」。今回はアメリカ・パラマス在住ミセスが登場。
オーガニック商品を中心に、オリジナルもラインナップが豊富なス―パー「キングス フード マーケット」。好みのオイルがつくれる楽しいシステムを教えてくれました♪
＼自分でブレンドできる／
フレーバーオイルのマシン
ハーブや香味野菜などでオリジナルオイルがつくれます。今回はオイルとガーリックを6:4でブレンド。好みの割合にできるのが楽しい。約¥762
＼混ぜて焼くだけ／
マリネ液の素
オリーブオイル、水、ホワイトビネガーと混ぜて、エビやチキンを漬け込んで焼くだけ。子どもには辛いですが、辛いだけでなくライムのさっぱり感が絶妙で、ビールが進みます。BBQのときにあると便利。約¥184
＼アレンジ自在／
パウチ入りペースト
（左）バジルはバジル＋レモンのペースト。レモンの風味が効いています。
（右）クラシックは、バジル＋レモン＋ チーズ＋4種類のナッツ。そのままカプレーゼやピザにトッピングしたり、鶏肉にモッツァレラチーズと一緒に挟んで、卵、パン粉をつけて焼くと美味しい！各約¥653
【ここで買えます】
Kings Food Markets（キングス フード マーケット）
85 Godwin Ave, Midland Park, NJ 07432
☎+1-201-251-4808
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取材・文／岡部礼子 構成／Mart編集部
2020年3月号
「海外特派員ミセス」からの最新情報
いまこれが流行ってます！特別編 より
