ハワイ在住で、ハワイコーディネーターとして活躍する工藤まやさんが、現地ならではのお土産情報を紹介してくれました。今回紹介するのはスーパー・フードランドで買えるオリジナル商品を教えてくれました。
WHAT’S Foodland?
ハワイ全島に30店舗以上展開する地元スーパーマーケットチェーン店。ファームズとついた店名を持つのは特にオーガニックやナチュラルなセレクトが秀逸で、地元農家や生産者、加工業者との関係も深いという理由から。「マイカイ」というオリジナル商品を世界各国の生産者と共同開発し販売していて、昨年10月のローンチ以来すっかり夢中。現在その数120以上！ 多すぎてまだ全部試せてないよ～」
パクチー嫌いの私を”パクチーLOVER”に変えた、
思い出のドレッシングの味と激似！
根っからのスーパー好きで新製品は必ず試したいほう。「マイカイ」スタート時もひと目でこれいいかも！と手に取った商品がいくつか。そしてすでに何度もリピートしているのが「シラントロ・シーザー・ドレッシング」（$4.29）。アメリカを代表するサラダドレッシングのシーザーにパクチーがコラボされているなんて夢のよう。ぽってりとしたタイプなのでよく振ってサラダにかけると赤ワインヴィネガーの酸味と卵の黄身がとろりと美味しく、パルメザンとロマーノチーズ2種類が入ってめちゃくちゃ濃厚。しかも見よ！ この緑のつぶつぶ天国。パクチーたんまり。美味しいに決まってるー。その昔KCCファーマーズマーケットが8店舗で始めたときにあった思い出の味そのもの。ああ郷愁～。
ローカルに人気なのはチョコレートやココナツウォーターなんだそう。マイカイ商品はどれもコスパがよく、オリジナリティに富んでいる。ぜひいろいろ探してみて。
値段も量もすべてがちょうどいい！
パンケーキミックス
「今どのパンケーキミックスがおすすめ？」と毎度聞いてくる友人たち。ほんとみんな好きね～。今年は迷わずこれをおすすめしている。1袋で4人家族の朝ごはん1回分の量を賄えて、ライトな口当たりに仕上がるので男性でも子どもでもペロリと食べられる。バターミルク味のオリジナル、マカダミアナッツ、バナナと3種類あって、メイドインハワイなのも気が利いているし、1袋$5. 49なんて他のと比べたら半額！ ばらまきにもいい。
工藤まや
ハワイ在住で、現地ハワイコーディネーターの第一人者。雑誌、テレビ、CMなどのメディアコーディネーターもこなす。ゆず、BEGIN、Hawaiian Mayなどのコンサートやテレビ、ラジオでも多数活躍。オシャレなスポットや最旬スポットの情報にも詳しく、芸能人やタレントからの指名も多い。インスタグラムでもハワイの暮らしぶりを好評発信中（@mayahawaii325）。JAL機内誌『Eheu』「工藤まやのおいしいハワイ」、『CREA WEB』「おもてなしハワイ」、のほか『ELLE Mariage』『ALOHACLIPS』などで連載多数。著書に『Hawaii Days365』（扶桑社）、『ハワイ暮らしのお気に入り MY DAILY HAWAII』 （誠文堂新光社）がある。
Foodland Farms
Ala Moana
1450 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814
TEL808-949-5044
営5:00～23:00 無休
https://www.foodland.com
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構成／長南真理恵
