海外旅行ではグルメやレジャーはもちろんですが、スーパー巡りも楽しいですよね。世界各地に滞在するMartミセスのみなさんが現地のスーパーの情報を発信します。
今回は、イタリア・ミラノの小島ちひろさんが現地のスーパーを紹介します。
まずはEsselunga（エッセルンガ）という品ぞろえが充実しているスーパーです。欲しい食材があるときはここにくれば必ず見つかるというぐらい。イタリアでスーパーといえばここ、といわれるぐらいメジャーなスーパーチェーン。
日本ではあまり見ないちょっと面白い食材も売っています。
これは、サクサクとした食感のスープ用のプチサイズシュー。
クルトンのように浮かべるだけで、いつものスープもちょっとおしゃれになって、ボリュームも出ます。約¥63
同じくスープにぴったりなのがこれ。
スープ用の直径5㎜程度の小さいパスタ。
茹でると膨らんで8㎜ぐらいになり、中央の穴もふさがって、きれいな星形になります。スープのトッピングにおすすめです。約¥45
「ポレンタ」は、北イタリアで食べられているとうもろこしの粉を煮て練ったもの。バターやチーズ、トマトソースなどで味つけして食べます。約¥191
デザートには本物の果物でつくったシャーベットがお気に入り。
果汁を使っているので自然な甘さでさっぱりしておいしいです。約¥989
手軽につくれるインスタントも本格イタリアンな味なので、手軽に楽しめます。
こちらはインスタントのポルチーニリゾット。水を鍋に入れ、沸騰させたら中身を入れて12分で本格リゾットが完成。
チーズやバターをトッピングするとさらにおいしい！ 約¥170
イタリアの食生活に合った商品もあります。
イタリアでは甘いパンを朝食に食べることも。チョコレートマフィン約¥263（上）やコーヒークリームを挟んだ菓子パン¥395（下）も朝食用として人気。
そして、イタリアといえばトマト。トマトをよく使うからこそのキッチングッズも。
野菜のピューレやソース、スープをつくるときに使う漉し器。
刃が3種あって料理によって使い分けできます。トマトソースも簡単。約¥2,310
スーパーの食材で自宅でも簡単に本格的なイタリアンがつくれるので、ぜひ試してみてはいかがですか？
Esselunga （エッセルンガ）
Via Novara, 86 20153 Milano, Italy+39 02 4870 3052
※2018年3月号の記事を再編しています。
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取材・文／岡部礼子
