次なるハワイを夢見て、準備だけは万全に。ハワイに魅せられ、「旅行者としての目線」でその見どころや過ごし方を発信するリサさんが、いま注目している最新情報をご紹介。今月は、ハワイで70年以上の歴史を持つスーパーが手がけた新コンセプトのスーパーマーケットです。
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ハワイ生まれの最新スーパーに行きたい！
ハワイ生まれのスーパー「フードランド」が手がける新コンセプトのスーパーマーケット「カハラマーケット」が、昨年11月にオープンしました。提供する多くの商品はハワイ産もしくはハワイで製造されたフレッシュでナチュラルなもの。世界中から集めたグルメ商品やオーガニックブランドのものも取り扱っているそうです。
さらに、なんだか気になるコーナーがいろいろありまして……。「アントレやサイドメニューを組み合わせて自分好みのプレートをつくってもらえるカウンター」、「焼きたてのピザカウンター」、「世界の味を楽しめるスープコーナー」などなど。
そして私がいちばん注目しているのは、マーケット内に併設されているレストラン「エタァル」。こちらのシェフは「アラン・ウォンズ」などハワイの名店で腕をふるっていた方。ネオアメリカンスタイルの多国籍なお料理を、気軽に立ち寄ることのできる雰囲気のお店で味わえるなんて、期待大♡ ロコの間でも早速話題になっているようですよ。
場所は、カハラモールの山側向かいに新しく開業した「クオノ・マーケットプレイス」内。新たなショッピングスポットの誕生！ 次回絶対に行って、いろいろなものを食べたい＆買いたいです。
カジュアルな多国籍レストラン「エタァル」は最注目♪
フードランドで長年人気の「ポケコーナー」や「ワインコーナー」もあります。
ここでしか買えないオリジナルエコバッグも注目。モダンなデザイン！
日本未発売のハーゲンダッツ『クリスピートリオレイヤーズ』を食べたい！
日本でもおなじみのハーゲンダッツですが、こちらは日本未発売のもの。滞在のたびに必ず食べるお気に入りなんです。パリパリのチョコレートが層になって入っていまして、甘さは程よくアイスの口溶けとパリパリチョコの食感がたまらないんです。うっかり完食してしまいそうになる恐ろしいアイスクリームなんですよ（笑）。
左からソルティッドキャラメル& チョコレート、バニラ&ブラックベリー、コーヒー& バニラ。フードランド、セーフウェイ、ABC ストアなどハワイのスーパーにて購入可能。14oz （414㎖）各 $7.99
小笠原リサさん
「リサのLOVEハワイ」（アメブロ）で、大人女子のハワイの楽しみ方を発信するトップブロガー兼トラベルライター。近著『HAWAII RISA’S FAVORITES』(ダイヤモンド・ビッグ 社 ）が好評発売中。
取材・文／小笠原リサ 編集／永島大 構成／富田夏子
Mart2021年4月号 連載 とっておきHawaii vol.19 より
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