業務スーパーの店舗が多い千葉県・習志野エリアに住んでいる清水さんおすすめの「ミックスベジタブル」。産地はベルギー。価格もリーズナブルで大容量！ 「冷凍庫に常備しています！」というその使い勝手の良さを、早速チェックしてみましょう。
コスパ抜群！大容量で価格は248円！
ベルギーから直輸入された業務スーパーの「ミックスベジタブル」(248円)。1Kg入りという大容量であることも使い勝手がいいポイントだそう。
「忙しく過ごした日の食事づくりに便利そう。包丁を使いたくないぐらい疲れていても、これなら凍ったままフライパンに入れて手軽に野菜がたくさんとれていい！」（池田さん）
凍ったままフライパンに入れて調理できます。
保存は「小分け冷凍」がおすすめ
清水さんのおすすめは、あらかじめ小分けしておくこと。分けておけば、思い立ったときにさっと使えます。
ミックスベジタブルのおすすめアレンジレシピ
日頃からカレー、ポテトサラダなど、ミックスベジタブルをいろんな料理に活用している清水さんのイチオシは、炊飯ピラフ！
「ミックスベジタブルを、シーフードミックス、マッシュルーム缶とベーコンと一緒に少し炒めて塩コショウし、炊飯器にお米と一緒に入れてコンソメで味つけ。あとは炊飯モードで炊くだけで、おいしく彩り豊かなピラフができますよ」
ミックスベジタブルが彩りもプラスしてくれる「炊飯ピラフ」が簡単に完成！
ピラフを食べてみた長澤さんは、「オムライスやチキンライスに使いたい！ 家族みんなが喜んでくれそうだし、栄養バランスも良くなりそう」と大感激。手軽に使えておいしくなるし、これは冷凍庫に常備したら毎日のごはんづくりが楽にたのしくなりそうですね。
ミックスベジタブル（1kg）￥248（輸入者：神戸物産）
※店舗によって品揃えが異なります。又、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
【商品のお問い合わせ先】神戸物産（業務スーパー）
撮影／尾島翔太 取材・文／富田夏子
