大容量でコスパのいい商品が揃う「コストコ」ですが、加工品や調味料だけでなく実は生鮮食品も充実しています。他のお店ではなかなか出合うことがない気になる野菜＆フルーツの食べ方を、コストコ歴10年の岡本晴恵さんに教えてもらいました。
そのままでもジュースにしてもおいしい「オーガニックバナナ」
有機JASマークのついたオーガニックバナナ。農薬と化学肥料は使わず有機栽培で育てられたこだわりの味です。
オーガニックバナナ 1.3㎏ ¥304
コストコには普通のバナナもありますが、岡本さんはオーガニックをセレクト。「なるべく青いのを選んで買います」（岡本さん）
みんなが大好きバナナジュース
バナナはそのまま食べることもありますが、スムージーにすることが多いそう。「朝、サッとつくって家族みんなで飲んでいます」（岡本さん）
食べごたえバツグンのビッグサイズ「パプリカ」
大袋に赤、黄色、オレンジの3色が2個ずつ入っています。一つ一つが大きくて食べ応えがあります。
パプリカ 6玉 ¥794
大きくて肉厚なので、ボリュームもあります。「ピーマンより甘味があるので生のままサラダにして食べることも」（岡本さん）
サラダに彩りと食感をプラス
食感も加わり、彩りもよくなって少しおしゃれな感じに。「サラダにするときはスライサーなどで薄切りにしてトッピングします」（岡本さん）
そのまま使えてヘルシー「フリルレタス」
衛生管理された工場で栽培されているので、袋を開けたらそのまま食べられます。サラダにするとギザギザしたフリルの部分が映えて、見た目も華やかに仕上がります
フリルレタス2株×2パック ¥600
盛るだけでかんたんグリーンサラダ
そのまま手でちぎってサラダに。「洗わなくていいので、洗う手間、水気を切る手間が省略できます」（岡本さん）
実は充実している「コストコ」の生鮮食品。見たことがないものから、栽培方法にこだわった商品までさまざまです。「コストコ」に行った際は、手に取ってみませんか？
【商品のお問合わせ】
コストコホールセール ジャパン
http://www.costco.co.jp/
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撮影／山本雅樹 取材・文／岡部礼子 構成／玉置晴子
Mart2019年3月号 コストコ出口調査隊が行く「カートの中身見せてください！」より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。。
