デコボコしたじゃがいもの皮もラクラク剥ける！マルチに使える I字型ピーラーを発見しました！
VICTORINOX
ユニバーサルピーラー イエロー、 オレンジ、 グリーン各¥1,000
スイスの老舗ブランドがつくったピーラー。持ち手と刃が平行になっているI字型で、切れ味の優れたギザギザの波刃が特徴です。
《user’s voice》
「T字型ピーラーでじゃがいもの皮をむくと手を傷つけそうで怖かったのですが、I 字型を使ったらナイフ感覚で使いやすい！ 以来 、食材によってT字とI 字を使い分けています(編集・地田)」
ナイフを使うようにスルスルむける
皮が途中で引っかかることなくスルッと! 食材を握ったまま皮がむけるので指を傷つける心配もなし。ピーラーの先端で芽取りも。
長い食材は向こうへ
細長い食材も手に持ったまま皮がむけます。親指で押し出すようにピーラーを前に滑らせて。
丸い食材は手前に引いて
キウイやじゃがいもなどの丸い食材は、T字型ピーラーと同じように手前に引き寄せながら使います。
両刃仕様で前後に動かせる
波刃が両側についているので食材に合わせた方向で使えます。右・ 左利き両方に対応しているのも◎。
こんな使い方もあります！！
アスパラガスの下処理は根元の硬い皮の部分をピーラーでむくだけ。包丁より時短に!
ごぼうのささがきも簡単。十字に切り込みを入れて、鉛筆を削るようにします。
軟らかいトマトの皮むきもおまかせ。力を使わず、リンゴの皮をむくような感覚で。
Mart 6・7合併号 はかどる！ ときめく！ 暮らしの道具セレクション PART4より
撮影／小林愛香、原田圭介 取材・文／丹下紋香 構成／上原奈緒
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