難しい土鍋ご飯が「見える化」で失敗知らず！手軽ですぐ美味しいご飯が炊ける土鍋が見つかりました！
HARIO フタがガラスのご飯釜
2~3合 ¥8,000
ご飯が炊き上がる様子が見えるお鍋。火加減の調節が不要なので誰でもふっくら美味しいご飯を炊くことが可能です。ガス専用。
《user’s voice》
「ご飯が炊き上がる様子が実況中継のようで面白い! 音が鳴っ たらお味噌汁をつくるタイミング、と効率のいい手順もつかみやすくなりました」(ライター ・ 新里陽子)
ガラスの蓋と音で炊き上がりを確認
火を止めるタイミングはホイッスルがピーッと鳴ってお知らせ。ガラス越しにご飯 が炊ける様子が見られるのはライブ感もあってワクワク!
炊くプロセスは?
お米を研ぎ、30分ほど浸水させます。水を入れる目安のライン付きでわかりやすいのも魅力です。
炊き上がりにはカニ穴が見えた!
ご飯の表面の穴は空気穴で蒸気が出ている場所。ムラなく均等に炊き上がっているサインです。
よそいやすさは?
土鍋部分は萬古焼 。ご飯がこびりつきにくく、米粒を残すことなくしゃもじですくい上げられます。
気になるお手入れは?
米粒のこびりつきはこのくらい。
蓋とホイッスル部分は取り外し可能、 中性洗剤で洗えます。お鍋は洗ったあとはしっかり乾燥させてから収納しましょう。
Mart 6・7合併号 はかどる!ときめく!暮らしの道具セレクション PART4より
撮影/小林愛香、原田圭介 取材・文/丹下紋香 構成／上原奈緒
