いつもの料理もちょっと気分を変えて食べたい！
そんなときにおすすめなのが、ウッドボードを使った盛りつけです。
大阪・北堀江にある「LIFE’s COFFEE STAND」では、意外なものを使ったランチのワンプレートがあるんです。
それがこちら！
ボードの上に、パンのほかにスープやおかずなどの食器まですべてのった「デリプレートセット」です。
※スープと3種類のデリ、サラダがのって￥1,350（ドリンク付き。値段は時期によって変更あり）
自宅でパン教室を開催し、パンとおかずの盛り付けの新しいアレンジを探していた大阪市在住の鐘本 恵さん曰く「この揚げ物の盛り付けは新鮮！」とのこと。早速、夕飯おかずに取り入れてみました！
「いつもと同じメニューなんですが、家族からの反応がまったく違ってびっくり！ おいしさも増して感じられたようです！」
揚げ物直盛りプレート。ぜひ、お試しください！
【デリプレートセットについてのお問い合わせ】
LIFE’s COFFEE STAND 堀江店
【鐘本 恵さん】自宅でパンとポーセラーツの教室を開く。美味しいと聞きつけたお店には必ず足を運び、主婦目線で徹底解明。自宅でどう取り入れるかを上手に考える「味の取り入れ女王」。
【撮影・取材・文／新里陽子】
