繰り返し洗って使えて、食洗機、冷凍保存、電子レンジもOKなプラチナシリコン製のラップ。食品保存にこれを使えば、使い捨てのラップやポリ袋のゴミが減り、密着度も抜群です!
ルクエのリユーサブルフレキシブルリッド
食品保存の度にラップを使い捨てるゴミが気になっていたという、TRIBE会員の坂本さん。大好きなルクエからプラチナシリコン製のラップが出ているのを知り、使い始めたら快適でラップのゴミも減ったそうです。
「使いかけの野菜やカットした果物、残った惣菜などを保存するのに便利で、毎日使っています。プラチナシリコンは強度があり、食洗機で洗えて手入れがラクなのも使い続けられるポイントです」(坂本さん)
使い方:食品にかぶせて密着させるだけ
使い方は簡単。リユーサブルフレキシブルリッドを伸ばすようにして、食品などにかぶせます。下に引っ張るようにして密着させればOKです。
「けっこう伸縮性があるので、楕円形や少し形がいびつなものでも、空気を抜きながら密着させることができますよ」(坂本さん)
次に、サイズ別にどんなものが保存できるのかご紹介します。
8.5cmサイズは玉ねぎや大根などに
8.5cmサイズは、日々の料理に使う頻度の高い玉ねぎにぴったり。ラップより密着度が高いので、新鮮さをキープしたまま保存できます。他には、カットしたキウイ、大根、かぶなどにも使いやすいサイズでした。
ラップだとはがれやすい、瓶や缶詰めにかぶせるのにもちょうどいいサイズ。
11.5cmサイズは大きめフルーツに
11.5cmサイズは、フルーツだとグレープフルーツやポンカンのような大きめの柑橘類にぴったりでした。
「我が家では直径12cmまでくらいの一人分サイズのボウルにかぶせて、残った惣菜やサラダを保存するのにも使っています」(坂本さん)
15cmサイズはお皿や保存容器に
15cmサイズは、お皿やボウルなどに入れたおかずなどを保存するのに便利。
耐熱温度220度なので、電子レンジで温め直しもできます。※電子レンジを使う際はリユーサブルフレキシブルリッドをいったん外し、蒸気が通るように少しずらしてふたをして使ってください。
20cmサイズはキャベツなど大きめ野菜に
20cmサイズになると、キャベツやかぼちゃなど大きめ野菜の半分カットした状態にもかぶせることができます。
「キャベツは大きくてラップをたくさん使う上に上手に覆いにくいし、繰り返し使えるシリコンラップが向いていますね」(坂本さん)
密着するから液体もこぼれにくい!
コップや容器のサイズにもよりますが、リユーサブルフレキシブルリッドは空気を抜きながら密着させることができるので、ドリンクが入ったコップを倒してしまってもこぼれにくくなっています。
「冷蔵庫から取り出すときや、他のものを入れる際に移動しようとしてつい倒してしまうこともあるので、液体が保存しやすいのはうれしいです」(坂本さん)
食洗機で洗えるから手入れがラク
食器洗い乾燥機が使えるので、洗い物の手間が増えることもありません。
「私はとにかく面倒くさがりやで、キッチン関連のものを買うときは、食洗機が使えるかは必ずチェックするポイント。毎日使い続けるためには、手入れがラクなほうがいいですよね」(坂本さん)
エコでサステナブルな食品保存アイテム、リユーサブルフレキシブルリッド。普段からよく使う食品、食器や容器によって使いやすいサイズは変わってきますので、気になるサイズから試してみるのはいかがですか?
【詳しくはこちら】
シービージャパン(ルクエ)https://cb-j.com/products/br/lekue/
撮影/山下忠之 取材・文/富田夏子