料理をしていると、みじん切りをする場面はかなり多く出てきます。しかし、みじん切りって結構面倒です。まな板から飛び散ってしまったり、何度も何度も繰り返し包丁で叩きつけなければならなかったり、時間もかかります。そんな時に便利なのが「みじん切り器」ですが、ホームセンターのCAINZ（カインズ）のみじん切り器がかなり優秀だったのでご紹介します！
「楽に回せる みじん切り器」とはどんなもの？
グリーンとホワイトのカラーがオシャレな本体に、みじん切り用の軸、メレンゲ用の軸、そして掃除用のブラシが付属しています。「楽に回せる みじん切り器」 Mサイズ ¥980（税込）
本当にみじん切りが楽になるの？
1.早速みじん切りをしてみましょう。まずはみじん切り用の軸をセットし、適度な大きさに切った食材を入れます。玉ねぎの場合、このくらいの大きさでOKです。
2.フタをしっかりと締め、フタの上にあるレバーを取ります。
3.本体とフタ部分をしっかりと押さえながらレバーを引く・緩めるを繰り返します。
4.100回ほどでここまで細かいみじん切りができました！
5.粗さが均一になること、そして何より周囲に飛び散らないのがストレスフリーです。
フタと刃のついた軸などのパーツはすべて取り外すことができるので、洗いやすいのも良いです。
つくるのが大変なメレンゲもラクラク完成！
1.軸を付属のメレンゲ用のものに変えれば、なんとメレンゲもつくることができます。卵白を入れ、メレンゲ用の軸をセットし、レバーを引いていきます。
2.だんだんメレンゲが出来上がっていく様子が見えるのも楽しいです。300回ほど引いたり緩めたりを繰り返すと…
3.ふわふわのメレンゲが完成しました！泡だて器が不要で、短時間でそこまで腕が疲れることなくメレンゲができることに驚きです。料理・お菓子作りの幅も広がりそうです！
4.こんなにふわふわなメレンゲが完成しました！
面倒なみじん切りとメレンゲづくりがカンタンにできてしまう「楽に回せる みじん切り器」、ぜひお試しください！
【お問い合わせ先】
カインズ https://www.cainz.com
※掲載商品は取材時点の情報です。
※店舗によっては取り扱いがない場合があります。
撮影・文／松本果歩
