週末には家族でごちそうを食べたいけれど、だからといって面倒な調理はしたくない…その気持ち、わかります。
調理器具のトップブランド「ツヴィリング」が展開する調理家電シリーズ「ZWILLING Enfinigy」から登場した低温調理器なら、簡単操作でプロ級の仕上がりに！肉料理をはじめ、さまざまなメニューに活躍してくれます。
そもそも低温調理がオススメな理由とは？
いま調理方法のトレンドとしても注目されている「低温調理」ですが、なぜ注目を集めているのか、その理由はご存知ですか？
①均一な火入れでジューシーに仕上がる！
②栄養や香りを逃さず、濃厚な味わいに
③肉、魚だけじゃない！応用の幅広さ
などが主な理由として挙げられます。
操作は驚くほど簡単！
こちらが本体。
鍋に低温調理器を取り付け、温度と加熱時間を設定。商品上部のタッチ式ボタンを直感的に操作するだけ。
食材を鍋の中に入れます。
たったこれだけなんです！
たとえばステーキであれば、取り出した後フライパンでさっと焼き目をつけるだけで、レストランの火入れが実現します！
Enfinigy 低温調理器 ¥17,600
「低温調理」＋「真空調理」でさらなる美味しさを実現
「低温調理」のメリットをフルに引き出すためには「真空調理」との組み合わせが必須！「ツヴィリング エンフィニジー」シリーズの「フレッシュ＆セーブ 真空ポンプ」と「真空保存バッグ」を使えば、美味しさや香りをしっかり閉じ込めてくれます。
フレッシュ&セーブ 真空ポンプ ¥7,980
フレッシュ&セーブ 真空保存バッグ Mサイズ（25×35cm） 10枚セット ¥1,780
真空保存バッグに食材と調味料を入れたら、真空ポンプをバルブ部分に当ててスイッチを押すだけ。中が真空に近いたら自動的にストップしてくれるから驚くほど簡単です。
真空パックにすることで、香りや栄養素を逃すことがありませんし、保存する際には最大約5倍長持ちするというメリットも！
「休日は手間をかけてごちそうを」という先入観をひっくり返してくれるような、こちらの低温調理器。ぜひお試しあれ。
【お問い合わせ先】
ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン 0120-75-7155
http://www.zwilling.jp/
