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【Mart“新顔食品”GP】総合2位&汎用性部門賞「ヒガシマル醤油 米糀しょうゆ」はお肉との相性◎!

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魅力あふれる新商品が出揃った本グランプリ。大混戦の中、なんと1ポイント差という僅差で惜しくも総合2位となったのはこちら。いろいろな料理に使いやすいというのはもちろん、ヘルシーな材料選び・製法にも好意的なコメントが目立ちました。

Mart“新顔食品”グランプリ・審査結果一覧はこちら


ヒガシマル醤油 米糀しょうゆ
小麦、大豆を使わず、2 種のこうじの発酵で、国産米の自然な甘みと旨みが味わえるしょうゆ。グルテンフリーで普通の濃口しょうゆに比べ塩分を25%カットしています。330ml ¥400

どんな食品?

肉が柔らかくなると漬け込みに最適。鶏肉を30分ほど漬け込み焼くだけで完成する鶏の照り焼きはジューシーな仕上がりに。

Mart会員はどう評価した?


「国産米を発酵させて作っているお醤油なので小麦アレルギーの方やグルテンフリーに気を付けられている方にもおすすめです(^^♪ すき焼きもつくってみたところ、割り下に使うととっても美味しかったです」(chi-taさん)


「小麦大豆不使用で塩分もカットなのに、旨みコク香りが抜群!紹介レシピは鶏ももですが、パサつきやすいカジキでもしっとりおいしく出来ました。クセになります。絶対買おう♪価格がもう少しだけお安ければパーフェクトです^^」(RIESMOさん)

こんな使い方がおすすめ!

ペッパーランチ風ご飯に!
「米糀しょうゆ」とすりおろしたニンニク・玉ねぎとごま油に漬け込んだお肉を使って作ったペッパーランチ風ごはんが、家族に大好評だったいうピケネさん。ブルーノにご飯と漬け込んだお肉を乗せてコーンと小ネギをちらしブラックペッパーを。火が通ったら全体に混ぜればOK。
「これ一本で味が決まるのでかなり助かります!」


絡めるだけで美味しい!
ヒガシマル醬油「米糀しょうゆ」で肉巻きおにぎりを作ったkerorunrunさん。焼いた肉巻きおにぎりに、絡めるだけで簡単に甘辛に仕上がります。
「てりやつやもとってもいいので見るからに美味しそう!食べてもおいしい!これ1本で簡単にてりやきができるのはとっても便利。お弁当にも使えそうです」

【お問い合わせ先】ヒガシマル醬油 0791-63-4635

 

撮影/相澤琢磨 取材・文/西岡直美 フードコーディネート/鮓本美保子

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