前回の記事でご紹介したマシュマロフォンダントのつくり方を、広瀬さんに教えてもらいました。
【材料】
市販のマシュマロ4〜6個、水 大さじ2、粉砂糖1/2カップ、食用色素（アイシングクッキーのカラーでも可）、型抜き（小さめのサイズがつくりやすい）
【つくり方】
①まずはレンジでマシュマロを温めて溶かします。マシュマロに水を加えて600Wのレンジで1分加熱して粉砂糖を手早く混ぜます。
②粉砂糖を混ぜたマシュマロを手で丸めて、お好みの食用色素を数滴垂らして、色をつけます。「粉砂糖が全体によく混ざってから色付けをするのがポイントです」（広瀬さん）
③色づけしたマシュマロをラップの上でよく伸ばし、カップケーキのサイズを確認しながら型抜きをします。パーツを組み合わせてカップケーキの上にのせれば完成です。
「見た目がとにかくかわいいので、プチギフトにもおすすめです。透明の袋に入れて、そのまま渡すだけでもサマになりますよ」（広瀬さん）
撮影／尾島翔太 取材・文／丹下紋香
※大人かわいいSNS映えスイーツ「マシュマロフォンダント」をつくろう①はこちら
