BLUE BOTTLE COFFEE から「コーヒーに合うグルテンフリー羊羹」登場!【Writer’s Pick】

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ブルーボトルコーヒーの店内に入ると、いつもスタッフの明るい声が出迎えてくれます。
その日のオススメや、コーヒーの特徴など丁寧に説明してくれるので、満足できるコーヒーに出合える癒しのお店。でも最近は、外出自粛の傾向が見られ、あまりコーヒーを飲みに行けていない人も。そこで今日は、オンラインストアで購入可能なブルーボトルコーヒーのめずらしいスイーツをご紹介します。

京都六角カフェのオープン(2019年12月)と同時に誕生したブルーボトル羊羹は、京都堀川三条あんこ屋「都松庵(としょうあん)」さんとコラボした羊羹です。
都松庵さんは今年で創業70年、伝統の和菓子だけでなく、小麦粉を一切使わず生あんを使ってつくる”アンデチーズケーキ”などのグルテンフリー菓子も人気の京都の老舗です。

ブルーボトル羊羹

あっさりととした浅練りのあん生地にイチジクやくるみが入り、プチプチした食感がおもしろい!
開けた瞬間シナモンとコリアンダーの香りが広がって洋風羊羹といった感じの上品な味わい。
イチオシコーヒーの組み合わせは、べラ・ドノヴァンなどのコクのあるブレンドコーヒー。

ブルーボトル羊羹  抹茶

白あんをベースにした抹茶フレーバーの羊羹。レモンとレモングラス(ハーブ)を合わせることで、抹茶のあとレモンが伝わる爽やかな後味になり、くちどけがいいのでどんなドリンクとも合う和スイーツ。ドリンクのオススメはエチオピアなどのフルーツ感のあるシングルオリジンコーヒー。

発売当初は、ブルーボトルコーヒー  京都六角カフェ限定だったブルーボトル羊羹が、全国のブルーボトルコーヒー販売を経て、今ではオンラインストアでも購入できるので、ぜひおうちで好きなコーヒーと合わせて食べてみてください!

商品情報:ブルーボトル羊羹 4本セット(ギフトボックス)¥1,620(税込)+送料
抹茶4本セット(ギフトボックス)¥1,728(税込)+送料
手のひらサイズでカット不要、常温保存OK

ショップ情報:ブルーボトルコーヒー オンラインストア楽天市場店

https://www.rakuten.ne.jp/gold/bluebottlecoffee/

 

取材・文/森岡陽子

 

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