焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」から明日（3月9日）より限定発売される抹茶フレーバーのチーズタルトをご紹介！和の趣あふれる香り高いスイーツです。
最高位の茶師によるスペシャルブレンド抹茶を使用
BAKE CHEESE TARTのフレーバータルトの中でも人気の高い抹茶。今年の限定商品は、京都祥玉園・小林裕氏によるオリジナルブレンドの宇治抹茶『ファースト・ビター』を使用しました。
小林裕氏は、全国茶審査競技大会において最高位の十段を取得した経歴のほか、茶葉の選定や配合を行う茶師としても最高位の十段を取得。前代未聞のダブル十段位を達成しています。
BAKE CHEESE TARTのためだけのブレンド『ファースト・ビター』は、30種の宇治産の茶葉からなり、タルトの甘味に調和する上品な苦味と香りが特長です。
そんなスペシャルな抹茶チーズタルトに北海道産あずきのこし餡が入り、北海道産大納言あずきの鹿の子ときなこをトッピング。味と香り、見た目にも楽しめる和スイーツに仕上がりました。
おすすめのペアリング
BAKE CHEESE TARTがおすすめする、「抹茶きなこあずきチーズタルト」のおすすめの組み合わせはやはり日本茶。煎茶やほうじ茶、玄米茶や番茶など、お好みのお茶を合わせてください。
和の味わいを存分に楽しめるチーズタルト。ぜひお試しください。
【商品概要】
商品名：抹茶きなこあずきチーズタルト
価格：1個 320円（税込）
販売期間：2022年3月9日（水）〜5月14日（土）
※無くなり次第終了
※BAKE the SHOPでは6月1日〜6月30日までの販売
販売場所：
- BAKE CHEESE TART 国内全店舗
- BAKE CHEESE TART plus RINGO ラゾーナ川崎店
- BAKE the SHOP 自由が丘店・心斎橋店
https://cheesetart.com/news/matcha2022/
文／Mart編集部
