材料を用意して絡めて炒めればできる手軽さが受け、2部門を受賞！ 肉は揚げ焼きで調理できる簡単さが魅力の中華の素です。
イートアンドフーズ
大阪王将 黒酢酢豚の素 2人前×2回分
豚肉、玉ねぎ、ピーマンを用意すれば簡単に酢豚が完成する粉タイプの調味料。揚げ焼きした肉にしっかりとたれが絡み美味しく仕上がります。黒酢とトマトのコクがあるマイルドな酸味で子どもも食べられます。64g(32g×2袋) ￥178
どんな食品？
黒酢酢豚が簡単につくれる、粉末中華調味料。片栗粉をまぶした豚肉を揚げ焼きにし、野菜を合わせて水に溶かした本品を入れるだけでお店みたいな味に！
Mart会員はどう評価した？
「酢豚の味付けがなかなか上手にならない私にはとっても便利なこちらの黒酢酢豚の素。黒酢もマイルドでとても食べやすく子供から大人まで幅広く使える味だと思います。2人前×2なので他におかずがたくさんある時は2人前だけでも、大皿で出したい時は2回分使ったりと用途に合わせて使えるのでとても便利です。 今回は人参・玉ねぎ・ピーマン・はす・ナスを入れました。そして食べやすい様に肉団子で！！お肉は片栗粉を付けで炒め揚げしお野菜はそのあと素揚げに。最後に本品とお水を加えて完成です！！ 白いご飯との相性抜群！！簡単に本格的な黒酢酢豚の完成です！！」（MIHARUさん）
「今回は豚肉ではなく、鶏もも肉を代用してみたのですが、お肉がおいしいと家族みんなから大好評でした。普段ピーマンをあまり食べない子供も、「ピーマンも美味しいね」ってパクパク食べてくれたのは嬉しかったですね。「黒酢酢豚の素」は、調味料が液体ではなく粉になっているので保存にも良いというポイントがママとしては嬉しいポイントでした」（ゆみねえさん）
こんな使い方がおすすめ！
ふたちゃんさんはお肉ではなくお魚でつくってみました。「お魚にも相性抜群とのことだったので、めかじきで作ってみました！ 黒酢のくせもあまり強くなく、酸味もマイルドなので子供でもおいしく食べていました。ご飯にぴったりの味付けで、ご飯が進みました。 美味しい酢豚やそのアレンジが簡単にできるので、すごく重宝しそうです！」
Mariさんは豚小間肉を使用。「豚小間肉をぎゅっと一口大にしてお野菜たっぷりで頂きました。野菜のうまみを引き出してくれる味つけなのに、しっかりと黒酢の味も感じられてとても美味しかったです！ お肉とお野菜がたくさん食べられて、作るのも簡単なのは嬉しいです！！」
【お問い合わせ先】イートアンドフーズ 0120-044-041
撮影／相澤琢磨 フードコーディネート／土肥愛子 取材・文／西岡直美
