キンキンに冷えた部屋で食べる冷たいお菓子はまさに至福。夏季らしく目にも涼し気な和菓子には、小豆や果物など、健康でキレイな体をつくる素材もたっぷり！暑すぎてストレスを感じやすいこの時季に、美味しくいただきましょう。
叶 匠壽庵
夏の玉露地（なつのたまろじ）
「透き通るものを見ているだけで、涼しげですよね。もっちりしたやわらかい餅羹の食感に、小豆の粒の甘さが合わさって、さっぱり食べられる。暑い日に冷やして食べたいお菓子」（ライター森岡）
ほのかな甘みの餅羹に粒よりの北海道大納言を錦玉（きんぎょく）でとどめました。夏の玉露地（なつのたまろじ）¥270（送料別）（叶 匠壽庵）
宗家 源 吉兆庵
陸乃宝珠（りくのほうじゅ）
「食べるのがもったいない！気品あふれる季節のお菓子。岡山県産の生のマスカットだからこそ味わえる、みずみずしい果汁や爽やかな風味。求肥にくるまれて繊細な甘さ」（ライター森岡）
〝果実の女王〞と呼ばれるマスカットを1粒使用していて贅沢。陸乃宝珠（りくのほうじゅ）6個入¥1,944（送料別）（宗家 源 吉兆庵）
桔梗屋
プレミアム桔梗信玄餅アイス
「桔梗信玄餅をアイスにトッピング！アイスと軟らかいお餅、きな粉と黒蜜で懐かしい味わいのカップアイスです。お餅の冷んやりとろっと至福の時間を、手軽にカップで楽しめます」（ライター森岡）
ミネラル豊富な濃い黒蜜と香ばしいきな粉。桔梗信玄餅の風味をそのままアイスにしました。プレミアム桔梗信玄餅アイス 8個入 ¥2,764（送料別）（桔梗屋）
伊藤久右衛門
抹茶パフェアイスバー
「ベースは、濃厚な本格派抹茶アイス。そこにパフェを再現したトッピングは食べ進めると味の変化があって楽しい！まっちゃ、いちご、さくら、とろぴかる、もんぶらんの5種類のフレーバー」（ライター森岡）
京都のパフェの味がおうちで楽しめる！抹茶パフェアイスバー 5本入 ¥4,200（送料込）（伊藤久右衛門）※写真は7本です。
六花亭
水ごよみ（水羊羹）
「のどごしのよいやさしい甘さで、暑い日にぴったりな和スイーツ。開けると輝くツヤは、北海道十勝産エリモ小豆の特徴。素材にこだわったシンプルな味わいで、あっという間に完食！」（ライター森岡）
豊かな小豆の風味を生かして、余計なものは入れないシンプルな味に仕上げました。水ごよみ（水羊羹）¥130（送料別）（六花亭）
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ライター／森岡陽子
流行りものをキャッチする瞬発力は本誌随一。たけまりさんブームがまだまだ加速中で、お揃いのBRUNOのブレンダーも購入。この夏はスムージー生活をするそう！
Mart2021年 8月号 ご褒美TIMES 涼を感じる冷んやりスイーツ より
取材・文／森岡陽子 イラスト／yoko hoshi 編集／松田睦美 構成／上原奈緒
