ムーミンのオフィシャルショップ、東京・銀座にある「ムーミンショップ ギンザ」。2022年12月のオープンから1周年ということで特別なアイテムが登場しています。その中でも日々料理をする人が気になりそうな商品を見つけたので、さっそくご紹介します。
テーブルに置いても絵になるかわいさのオリジナルミックスソルト
以前、ムーミンコラボのお菓子やコーヒーなどをご紹介しましたが、実はムーミンショップには、いろいろな食品が置かれています。今回はなんとオリジナルミックスソルト！調味料が登場しました。
こちらの商品は一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会の代表理事である青山志穂さんが開発を担当。いわば塩のプロがつくったオリジナルのミックスソルトです。
種類は全部で6種。それぞれキャラクターのイメージに合わせています。「ムーミンソルト ムーミン」（￥1,296）はシンプルな塩のように見えますが、トレミー状といわれるピラミッド型の結晶とフレーク状の塩が混ざっています。キプロスの海塩と、スペインの岩塩をブレンドしています。つけ塩や仕上げに振るのにもよさそう。
魚料理によさそうなのが「ムーミンソルト スナフキン」（￥1,296）。海塩と熊笹の調味塩にドライのディルやフェンネルをブレンドしています。ディルやフェンネルは魚介との相性のいいハーブ。とはいえ、肉料理やスープ、ドレッシングに使っても美味しいです。
肉料理によさそうなのは「ムーミンソルト ムーミンママ」（￥1,296）。沖縄の海塩と燻製ブラックペッパーをブレンドし、ピンクペッパーを加えたブレンド塩。燻製の香りで風味が増して、普通の塩こしょうだけの味付けとは違った味わいにしてくれます。
ちょっと珍しいところでは、「ムーミンソルト ムーミンパパ」（￥1,296）。こちらは赤ワイン塩に粗挽きのブラックペッパーをブレンドしたもの。こちらも肉料理に合うのでステーキやローストビーフなどに。一緒に食べる焼き野菜にも合いそうです。
なかなか珍しいのが鮮やかな赤い色の「ムーミンソルト リトルミイ」（￥1,296）。パキスタンの岩塩とストロベリー粉末、ラズベリー粉末そして、ラズベリーフレークをブレンドした“ベリーソルト”。チョコレートケーキやココアのトッピングにもおすすめなのだそう。料理に使うなら、ベリーの爽やかな風味は淡泊な鶏肉や白身魚などにも合いそうです。
もう一つ、珍しくて色が鮮やかなのが「ムーミンソルト モラン」（￥1,296）。インドネシアの海塩の結晶にバタフライピーエキスパウダーで色づけているので、レモン汁などを絞るとピンク色に変わります。カルパッチョなどに使って仕上げに色を変化させても盛り上がりそうですね。
お気に入りのキャラクターを選ぶか、味わいで選ぶか、それともいくつかそろえて使い分けるか、楽しみ方もいろいろ。キッチンにムーミンたちがいてくれたら、日々の料理がグッと楽しくなりそうですね。
©Moomin Characters™
ムーミンショップ ギンザ：https://www.moomin.co.jp/shops/moominshop/ginza
取材・文／岡部礼子
