3児のママでもあるMart TRIBE会員の藤原さん。育ち盛りで、スポーツにも打ち込んでいる子どもたちのためにも栄養管理を日々心がけているそう。
そんななか見つけた「石川さんちの丁寧なシロップ」の魅力をご紹介します！
ひとつひとつの素材にこだわった無添加自家製シロップ
「石川さんちの丁寧なシロップ」は、元々シェフである石川さんが、名前の通り、こだわり抜いて丁寧につくった無添加のフルーツシロップ。材料のひとつひとつを厳選し、国産の紅玉リンゴ、みかん、レモン、南アルプスの天然水をベースに、鹿児島県喜界島産の生ザラメを使用。からだに優しく自然な甘さがあります。
そんなシロップを使ったおすすめのアレンジを藤原さんに紹介していただきました！
アレンジ①フレンチトースト
溶き卵に牛乳、お好みの量のシロップを混ぜ、食パンを浸します。
熱したフライパンにバターをしき、表面がこんがりするまで焼けばフレンチトーストの完成！
「香ばしく、濃厚なのに甘ったるくない後味のよいフレンチトーストに！毎朝子どもたちにリクエストされるほど、我が家で大人気です」
アレンジ②ミックスジュース
冷蔵庫にあるフルーツと牛乳、お好みの量のシロップを入れてミキサーにかけるだけ。
フルーツとシロップがマッチし、まろやかでやさしい甘さのミックスジュースに！
「関西といえばミックスジュース！な気がします（笑）。満足感があってちょっと小腹が空いたときにもぴったり。家族のおやつタイムに楽しんでいます」
【アレンジ③レモンティー風】
「いつもの紅茶に混ぜて、フルーツティー風の味わいを楽しんでいます。さらっとしているので、すぐに混ざるのも便利。砂糖を使わないので、いつもよりヘルシーにティ－タイムを楽しめます。さらにみりんの代わりとしても使えるので、卵焼き、しょうが焼き、煮物や照り焼きなど、毎日のおかずの味つけにもおすすめです」
また、石川屋では「石川さんちの丁寧なシロップ」に合う手づくりスコーンなどの焼き菓子も販売されているため、セットで楽しむとさらに美味しさが広がります。
ぜひ、こだわりのシロップをご自宅でお試しください！
石川さんちの丁寧なシロップ1本290g￥1,200
【お問い合わせ先】
石川屋 http://ishikawaya.base.shop
撮影／中島克樹 取材・文／寺倉玲子
