合わせる調味料を限定せずに何にでも振りかけれるのがアウトドアスパイスの魅力。ひと振りで味が決まって、追いスパイスで自分好みに味変も可能! 数本持っていれば料理がますます楽しめます。
「ほりにし」×オムレツ
白トリュフがふんわり香るので野菜や卵との相性が抜群
肉や魚はもちろん、卵料理にかけるといつもとは違うリッチな味わいに。白トリュフは加熱すると風味も味も薄くなるので、加熱後に仕上げとして振りかけるのがベターです。
アウトドアスパイスほりにしプレミアム100g¥1,590(アウトドアショップOrange)
日本一スパイス×せんべい、umami・soみそ×せんべい
香ばしく焼き上げたせんべいに
スパイスになった味噌としょうゆを振りかけて
せんべいをパリッと焼き上げたら、うま味が凝縮された味噌スパイスとしょうゆスパイスを好きなだけ振りかけてどうぞ。焚き火せんべい12枚入り¥648(食とギアの店MAX CAMP)
岡直三郎商店 日本一スパイス80g¥480(食とギアの店MAX CAMP)
早川しょうゆみそumami・みそ70g¥632(食とギアの店MAX CAMP)
ヨーデルめんたいスパイス×焼き鳥
明太子たっぷり+ガーリック、どの料理も明太子味に変身
博多明太子を贅沢に使ってあり、ひと振りで明太子味に。焼き肉、焼き鳥、パスタ、天ぷら、唐揚げなど、さまざまな料理でいいアクセントになります。辛すぎないので子どもでも食べられますよ。
ヨーデルめんたいスパイス40g¥994(西部頭髪)
CHUMS ORIGINAL SPICE Mild×ピラフ
アウトドアでつくる料理のうま味がアップするスパイス
自然由来の材料のみを調合し、バーベキューや焼き肉などはもちろん、アウトドア料理がランクアップする万能スパイス。ピラフやチャーハンなどのご飯ものにもよく合います。
CHUMS ORIGUNAL SPICE Mild 70g¥972(チャムス表参道店)
撮影/皆川哲矢 フードコーディネート/土肥愛子 取材・文/湊谷明子 編集/松田睦美