【Mart2021年 流行りモノ予報】<その6>「柿の種のオイル漬けにんにくラー油」

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Mart2月号の第2特集「2021年『流行りモノ』予報」のなかでとりあげた数々の”流行りそうなモノ”のなかでも特に気になるアイテムをピックアップ!


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柿の種のオイル漬けにんにくラー油


フライドガーリック、フライドオニオンなどうま味たっぷりのラー油の中に丸ごとの柿の種。オイル漬けなのにザクザクとした食感が残る驚きの美味しさ。160g ¥864(税込)(阿部幸製菓)

\カリっとした食感に驚き/

たとえば、こんな使い方に


きゅうりやパクチーを添えた蒸し鶏に、柿の種のオイル漬けをかけるだけで、簡単によだれ鶏風メニューが完成!

撮影/中林 香 フードコーディネート/上島亜紀 取材・文/橋本嘉美(HEAVEN) 構成/Mart編集部

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