人気おかず「玉子焼き」簡単バージョンアップ！【後編】

毎日のお弁当おかずでマンネリに陥ったら、子どもが喜ぶ人気おかずに、バラエティー豊かなアレンジを加えてみましょう！今回は「玉子焼きをグッズでかわいく」します。。

オーブンで簡単彩り豊かな玉子焼き

ミニパウンド厚焼き玉子

【材料】
卵…4個
牛乳…大さじ4
パルメザンチーズ…小さじ2
ハーブソルト…少々
カニカマボコ…3本
マッシュルーム…3個
冷凍ほうれん草…少々

【つくり方】
1. カニカマボコを半分の長さに切り、すべての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2. 小さめの型に流し込み、180℃に予熱したオーブンに入れて20～25分焼く。色づき始めたらアルミホイルをかぶせると焦げにくい。

【こんなアイテムが便利】
100円ショップにある紙製のミニパウンド型。深さもちょうどいい。

【Point】スプーンが便利
ふんわり仕上がるので、スプーンですくって食べて。スプーンが便利

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甘辛いすきやき味い甘いハートのコラボ

ハートのふりかけ玉子焼き

【材料】
卵…2個
てんさい糖…適量
好みのふりかけ…適量
市販のたまごかけご飯のたれ（すきやき味）…適量

【つくり方】
1.  すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 玉子焼き器で厚焼き玉子を焼く。
3. 切り分けてから中央で斜めにカットし、片方を裏返してハートの形をつくる。

【こんなアイテムが便利】
卵の白身と黄身の色に合わせてシリコンカップを用意すると、バランスがとれてまとまりが出ます。

【Point】ラップが便利
完成したらラップで包んで切るとくずれません。

 

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毎日のものから行楽まで おしゃれな詰め方テク「Martお弁当BOOK」より

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撮影／生田祐介、石原写真事務所、上原浩作、大西尚明、尾島翔太、落合隆仁、小野芙季子、北田実、北村美和子、楠聖子、小林愛香、CPO-Nakutsuru、嶋野旭、高田太郎、武井メグミ、千葉充、那由太、中林香、長谷川桂、早川友貴、平林直己、宮川久、安井宏光、山下忠之、山本雅樹、渡辺修　編集／株式会社LB、近藤京子、大崎典子、大西史恵