面白いスパイスを生み出している西部頭髪から出た「シュガーソルト」。砂糖と塩が絶妙なバランスで、誰もが好きな甘じょっぱさを楽しむことができる商品です。
こちらのスパイスを使って3品料理をつくってみました。ぜひ参考にしてみてください。
3種類の砂糖と2種類の塩を配合。シュガーソルト ¥896 （西部頭髪）
シュガーソルトを使った簡単料理をご紹介
挟んで焼くだけ。あんこクロワッサン
ホットサンドメーカーに半分に切ったクロワッサンを載せ、あんこを挟む。
フレンチトーストの味付けに
出来上がったフレンチトーストにシュガーソルトスパイスを適量振りかけます。
キャラメリゼバナナ
フライパンに水を30mlとバナナを入れて、一面にシュガーソルトを振りかけて火にかけます。砂糖が溶けてキャラメリゼされたら火を止めて。
甘さの後にくる塩っぱさがクセになる！
フレンチトースト、パンケーキや、ドーナツ、フルーツ、アイスクリーム、もち、卵焼きなどなどにとても合うこちらのスパイス。子どもが喜ぶ味なので、ファミリーキャンプはもちろん、おうちでのパーティ、週末のブランチなどにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
撮影／山下忠之 フードコーディネート／土肥愛子 コーディネート・取材・文／湊谷明子
【詳しくはこちら】
西部頭髪 https://seibutohatsu.net/
