アイデア料理研究家の家政婦makoさんが教えてくれたのは、手間を省いても美味しくつくれるスーパーレシピ！今回は、オーブントースターに入れれば、ほったらかしでも完成するメインメニューです。香ばしく焼けた、ごま味噌の風味が食欲をそそりますよ！
【材料（2人分）】
- 白身魚…2切れ
- A
- ・白すりごま…大さじ1
- ・味噌…大さじ1
- ・みりん…大さじ1
- ・白いりごま…少々
【つくり方】
- トースターを温めておく。
- 白身魚はキッチンペーパーで水分を拭き取り、ホイルを敷いた天板にのせる。
- Aを混ぜて、白身魚の表面に塗る。
- トースターで約7分加熱。こんがり焼き目がつけば完成なので、加熱時間はトースターの温度設定によって変えて。お好みでいりごまをちらして完成。
撮影／中林 香 フードコーディネート／鮓本美保子 編集・スタイリング・文／橋本嘉美（HEAVEN）
※本記事はMart webのバックナンバーから再構成しました。
