【今日のごはん】スープの素で完成♡「コンポタクリームパスタ」

粉末のコーンスープの素を濃いめに溶いてパスタソースにしちゃう、アイデアレシピです。優しくクリーミーな味わいで、お子さんにも喜ばれそう。パスタと一緒に野菜も茹でるので洗い物が少なく、お疲れモードの時にもおすすめですよ。

【材料（4人分）】

• スパゲティ…400g
• しめじ…1パック
• ほうれん草…1袋
• コーンスープの素…4袋
• 粉チーズ…大さじ2
• 黒こしょう…小さじ1

【つくり方】

1. しめじ、ほうれん草は、食べやすい大きさに切っておく。
2. スープの素は 、表示の2/3量の湯（分量外）で溶いておく。
3. スパゲティは、袋の表示時間どおりにゆで、残りの2分で1を入れてゆでてザルに上げて、鍋に戻す。
4. 3に2 、粉チーズを入れよく混ぜる。
5. 器に盛り、黒こしょうを振る。

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撮影／北川鉄雄 　調理・レシピ提案／加藤彩子、土肥愛子 　取材・文・スタイリング／岡部礼子、富田夏子

※本記事はMart webのバックナンバーから再構成しました。