いざというとき常備しておくととても助かるストック食材。無印良品の手づくりキットやレトルトを使えば、本格的な世界ごはんがあっという間につくれます。温めるだけのレトルトに、ちょっと手を加えてアレンジ。こんな食べ方もたまにはいかがですか？
家庭では出せない味をぜひ楽しんでみてください
教えてくれたのは
料理家 星野奈々子さん
料理家。レシピ開発、雑誌、書籍などで活躍中。『はじめての台湾料理』（ PARCO出版）など、各国料理にも詳しい。小5男子のママ。https://hoshinonanako.com
「家族のためにつくる毎日のごはん。気づくと結局いつもの味になってしまうこと、ありますよね。そんなときに私も愛用しているのが、無印良品やDEAN & DELUCAの世界のごはんが楽しめるストック食材。まるで本当に現地で食べているかのような本格的な味わいで、新作が出るたびに試したくなります。使う食材や調理方法をぐっと身近にして、気軽に楽しめるレシピを考えてみました」
バクテーワンタン
アジア料理好きの方にぜひおすすめしたい、マレーシアのスープ料理。めんどうな工程は一切なし！ バクテーを電子レンジで温めて市販のワンタンをゆでて加えるだけで簡単に本格的な世界メシが味わえます。モチモチとした食感のワンタンにソースが絡み、白いご飯にもよく合います。
【材料（1人分）】
- ごはんにかける バクテー……1袋
- ワンタン（市販）……4個
- 青ねぎ（小口切り）……適量
【つくり方】
- 沸騰したお湯にワンタンを入れ、中火で3分ほどゆでてざるにあげる。
- 耐熱容器に「ごはんにかける バクテー」を入れ、600Wのレンジで1分30秒温める。
- ②に①のワンタンを加え、中央に青ねぎをのせる。
【ポイント】
仕上げに、中央に青ねぎをたっぷりとのせて彩りをプラス。
【使ったのはコレ！】
無印良品 ごはんにかける バクテー
172g（1人前） ¥350
豚バラ肉と大根を、しょうが、にんにく、7種類の香辛料と合わせた煮込み料理。八角の香りが効いていて本格的。くせになる味です。
本場の味が手軽に楽しめるストック食材。Mart秋号では、無印良品の手づくりキットやレトルト食品のほか、DEAN & DELUCAのクッキングソースを使ったアレンジレシピを特集しています。ぜひチェックしてください！
