キャンプ大好きなママが多い湘南エリア。武藤さんグループはお友達家族と一緒に、泊まりでキャンプに出かける機会もあるそう。外でつくるアウトドア料理はキャンプの楽しみのひとつです。子どもたちもお手伝いしながら、みんなでつくるそう。
「キャンプ料理の定番は、みんな大好きなピザ! とはいえ外でピザ生地をつくるのも大変なので、いつもカルディのフラワートルティーヤを使っています。常温で持ち運びができるので便利なんです」(武藤さん)
そんなキャンプ料理のピザをおうち用にアレンジ!
お好みの具材をトルティーヤの上にのせ、200度のオーブンで5分ほど焼けば、完成(加熱時間はオーブンによって調節してください)。生地がカリッと焼けたら食べごろです。
「トルティーヤの生地が薄めなので、食べるときはキッチンバサミでカットできます。好きな大きさに取り分けやすいんですよ」(大日向さん)
定番のトマトソース以外にも、おいしいレシピのアイデアがたくさん! 大人だけのママ会には、デザートピザもおすすめだそう。
「チョコソースにスライスしたバナナをのせ、オーブンへ。仕上げに砕いたナッツをトッピングします。甘いチョコと焼いたバナナの香ばしい風味がマッチしておいしいですよ」(蛭田さん)
「子どもが多いパーティでは、ハムやコーンをのせたミックスピザが人気です。子どもたちが自分でトッピングを考えることも。どんな具材をのせるとおいしいかな?と、みんなでわいわいする時間も楽しいですよ」(武藤さん)
オールドエルパソ フラワートルティーヤ400g(10枚入り)¥600
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カルディコーヒーファーム お客様相談室 TEL:0120-415-023
撮影/志波慎寿介 取材・文/丹下紋香