カラフルなパッケージが目を引くポテトチップス。
イギリス発のグルテンフリーのハンドメイドチップスで、セルフリッジやハロッズなどの高級百貨店でも販売されている人気商品だとか。
(左手前から時計回りに)チキンスープ、チーズ&オニオン、ボンベイスパイス(カレー)、スイート&サワー、シーソルトの5つの味。
「テンエーカーポテトクリスプ」各¥275
フィッシュ&チップスが大好きで、じゃがいもにはうるさい(?)イギリスのおいしいじゃがいもを使い、手作業で調理しています。
食べ応えのある硬めの食感が私のお気に入りポイント。
シーソルトが定番ですが、酸味の効いたスイート&サワーやおつまみにぴったりのチーズ&オニオンもおすすめ。
噛むたびに、じゃがいもの旨味を感じられます。
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撮影/光文社写真室