様々な食材で植物由来の商品が登場しています。チーズやバターといった乳製品の代表的食材でも植物由来の原料からつくられているものが増えています。今回登場したのはフレーバー付きのチーズ代替品。スライスタイプなので、トーストやサラダなどに手軽に使えます。
朝食や料理のアレンジにも活躍してくれそう
今回登場したのはマリンフードの「とろけるガーリックスライス105ｇ」と「とろけるはちみつスライス105ｇ」。マリンフードは、2007年に植物由来の原料を使用したオリジナルのチーズ代替品「スティリーノ」を発売していました今回の2品はこの「スティリーノ」を100％使用したスライスタイプの新商品です。
「とろけるガーリックスライス105ｇ」は「スティリーノ」におろしにんにくなどのにんにく素材とスパイスをブレンド。パンやハンバーグやグラタンなどの料理にプラスすれば、ガーリックの風味とチーズのような味わいが楽しめます。
「とろけるはちみつスライス105ｇ」は「スティリーノ」にはちみつを練り込んでいて、ほんのり甘い風味。こちらもパンに合わせたり、オードブルや温かい料理にのせたりといろいろと楽しめます。
チーズのような味わいや食感にガーリックやはちみつのフレーバーがプラスされていて、朝食にも活躍してくれそう。通常のチーズを使用した商品よりも価格もリーズナブルということで、家計にも優しい商品なんだとか。ぜひ一度試してみてはいかがですか。
マリンフード オンラインショップ：https://www.marinfood-onlineshop.com/
文／岡部礼子
