MartWebでもたびたび紹介している店頭でも大人気の「もへじ」スプレッドシリーズ。いつもはスイートな風味のものが多いのですが、今回は変わり種のタルタル風が新登場！ パンに、フライに……と活躍間違いなしの「きんぴらタルタル」を紹介します。
きんぴらタルタルとは？
国産のれんこんとにんじんのきんぴらがタルタルソース風に仕上げられた瓶詰めのソースです。売り場でも目を惹く、鮮やかなオレンジのパッケージが目印。
固すぎず、やわらかすぎずで料理のお供に使いやすいテクスチャーです。しゃきっとしたれんこんの食感、ほのかに感じる唐辛子のピリッとした刺激が良いアクセントに感じられます。しょうゆ味が効いており、濃厚な和の風味です。
パンに塗ってみました！
やわらかいパンによく合うとのことでしたので、ロールパン、ハンバーガー用のパン、フォカッチャの3種、市販のパンを買ってきました。どのパンも塗るだけでいつものバターやジャムとは違った“惣菜パン”に様変わり！
タルタルソースがしっかり濃い味なので、あっさりとしたパンとの相性抜群です。その他、パン以外にもフライや唐揚げなど夕食にも活躍しそう！ 一個あると便利な惣菜系スプレッド、店頭で見かけたらぜひ手に取ってみてください。
- もへじ きんぴらタルタル
- ¥505（税込）
【お問い合わせ】カルディコーヒーファーム
※商品の取り扱いは、店舗により異なります。
取材・文／山中麻衣
