仕事をしながら、年長、小4、小6になる3人のお子さんの子育てに日々奮闘している奥山さん。
「長女が新体操を習っていて、末っ子はアレルギー持ち。仕事をしながらのサポートで忙しい毎日です。子どもが3人いるので、食材は量も必要ですが、体調のことを考えてできるだけ内容にも気を配るようにしています。コストコには、子どもたちも大好きで栄養価にも優れている、近所のスーパーにない食材も豊富に揃っているので助かっています」（奥山さん）
今日の買い物
【買い物した読者】
奥山美穂さん（37歳）
神奈川県横浜市在住
【ユーザーDATA】
- 行きつけ…座間倉庫店
- コストコ歴…約12年
- 頻度…3か月に1度
- 一回当たりの購入金額…約1~2万円
- 誰と？…家族と
本日のお買い物金額…計14点￥23,689（「特別割引」含む）
「末っ子が卵と乳アレルギー持ちということもあり、我が家の食卓は和食がメイン。ご飯のおともや、和食に欠かせない食材はあっという間になくなるので必ずチェックします。今日は、大好きなしらす干しとも相性抜群ののりフレークと、カリカリ梅のふりかけを迷わずカートに入れました」（奥山さん）
【PICK UP1】原材料は3種類のみ！安心して食べられるサラダチキン
ホワイトスモーク サラダチキン ¥1,685
コストコで定番人気の「国産さくらどり」のむね肉を、ナラの木でスモークしてつくったサラダチキン。大袋の中に、真空パックになったサラダチキンが入っています。
成分表示を見ても分かる通り、原材料は鶏ムネ肉、食塩、砂糖の3種類のみ。保存料などの添加物を一切使用していないんです。
【栄養満点のチキンサラダがあっという間に完成！】
「加熱しておいたじゃがいも、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、マッシュルームとパプリカ、スモークチキンをひと口大にカットして彩りよくお皿に盛ったら、最後にスナップエンドウを散らし、ドレッシングをかけて完成。新体操をしている長女の体型を気遣い、よくつくるメニューです。低カロリーかつ高たんぱくなおかずが、簡単につくれます」（奥山さん）
「スーパーやコンビニなどで売られている、添加物入りのサラダチキンは買えず、けれども自分で手づくりするのも手間がかかる…と思っていたときに発見した商品。こちらは無添加なので、安心して子どもたちにも食べさせられます。パッケージから取り出して、カットするだけの手軽さも◎。今回紹介したホットサラダ以外に、冷製サラダをつくることもあります。サラダを食卓に出すことが多いので、とても重宝しています」（奥山さん）
【PICK UP2】「遠州灘産」の塩味控えめなしらすは万能食材！
しらす干し ¥478／100g
マイワシやカタクチイワシなどの稚魚であるしらすの産地として有名な、遠州灘産のしらす干し。ふっくら炊き上げた後に、天日干ししてつくられています。塩味がマイルドで、ふわふわとした食感が絶品と評判の商品です。
【休日につくることの多い時短ランチ！アボカドしらす丼】
「サイコロ状にカットしたアボカドとしらす、コストコで購入したのりフレークをご飯の上にトッピングして、しょう油をかけるだけの即席丼。家族全員の大好物で、休日のランチによく登場します」（奥山さん）
「しらすは、丼以外にも納豆に混ぜたり、フライパンでカリカリになるまで火を通してサラダのトッピングにすることも。栄養価が高くて子どもたちも大好きなので、リピート買いしています。大容量なので、持ち帰ったら加熱しないで使用する分以外は小さめのジッパー付きバッグに小分けにして、冷凍保存しています」（奥山さん）
「我が家は朝、ご飯派なので、ご飯に合う美味しいおかずがないかを常にチェックしています。今日は買いませんでしたが、塩サバフィレや、ブリの切身も大好き。冷凍庫にストックがないときはどちらかを購入することが多いですね。また、特にアレルギー持ちの末っ子が産まれてからは、商品の成分表示のラベルを必ずチェックして買うようになりました。コストコは、添加物不使用の商品の取り扱いがとても多くて助かっています。最近購入したサラダチキンと同じメーカーがつくるカレーウィング、ベーコン、ソーセージもお気に入り。添加物不使用の加工食品はなかなか売っていないので、コストコで買えると知ったときは感動しました。それにどれも買いやすい価格なのもうれしい！これから、ますます我が家のリピート買い商品が増えそうです」（奥山さん）
【お問い合わせ先】 コストコホールセールジャパン
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子
