いつもの白いご飯やパンも、久世福商店のビン詰めをのせるだけでいつもとは違った美味しさに！今回は、アンケートやお店で特に人気の商品を、バイヤーさんの声とともにご紹介します。
白いご飯におすすめ！厳選素材を使用した「食べる」しょうゆ
国産の大豆と米こうじ、信州のしょうゆ、静岡・焼津産のかつお節を使用した万能調味料。蓋を開けた瞬間から風味豊かなしょうゆの香りが楽しめます。大豆は口の中でホロリとなくなるほどやわらかく、だしの効いた濃いめのしょうゆと相性抜群です。
食べる、だし醤油 140g ¥580
昔ながらの製法で素材の味を引き出します
長野県中野市にある老舗のしょうゆ蔵で2カ月間、国産の大豆と米こうじを特製生じょうゆだれに漬け込みます。大きな桶は昔から大切に受け継がれている伝統の「七尺杉桶」。
桶の中でじっくりと低温で天然熟成させたもろみに、国産の米こうじを加えた自然なうま味のしょうゆを使用しています。「長野の伝統食〝しょうゆ豆〞にかつお節などを加え、食べやすくアレンジしました。発酵食品ならではの深い味わいとだしのうま味を感じる逸品をぜひお試しください」（バイヤー 小倉未帆さん）
【Mart読者にもファン多数！】
「ふっくらとした大豆が入っていて食べごたえばっちりです」（埼玉県在住 酒巻さくらさん）、「濃いめの味つけなので冷奴やポテサラにまぜるのもおすすめです」（埼玉県在住 小川佳菜さん）、「だしが効いたしょうゆの味がまろやか。ご飯がすすみます」（千葉県在住 石井紗貴子さん）と、Mart読者にも人気の逸品です。
パンにおすすめ！いちごの甘い香りがたまらないジャム
糖度の高い、濃厚な甘みをもった福岡県産のあまおうを使用。香りでもいちごらしさを楽しめます。酸味が少なく、果肉がたっぷり入っているのでパンに塗るだけでスイーツのような味わいに。
いちごジャム 福岡県産あまおうジャム 115g ¥500
ツヤツヤで果肉たっぷり！こだわりのジャム
「赤い・丸い・大きい・うまい」の頭文字から名付けられたいちごの王様・あまおう。その名前の由来どおり一般的ないちごより果実が大きく、赤いツヤで糖度が高いのが特徴です。低温調理で風味や色の劣化を抑えながら、鮮やかな色合いとみずみずしい甘さを実現しました。
「ジューシーでコク深いいちごの甘さで、いちご本来の美味しさが味わえるジャム。お子様からご年配の方まで幅広く愛されている、国産いちごジャムシリーズの中で一番人気の商品です」（担当者 髙橋 薫さん）
久世福商店の店舗検索はこちらから
http://www.kuzefuku.jp/shop/
【こちらの記事もおすすめ】
卵かけごはんの歴史が変わる!?大ヒット調味料「食べる醤油」徹底検証
人気爆発中の久世福商店の「食べる、だし醤油」で 和風パスタをつくってみました
売切続出「食べる、だし醤油」の魅力とは？Mart管理栄養士チーム座談会（前編）
関東・関西の人気店の「高級食パン」7種を食べ比べてみました
パンの専門家に聞く高級食パンの美味しい食べ方
撮影／北川鉄雄、山下忠之 フードコーディネート／上島亜紀 取材・文／丹下紋香 構成／タカノマイ（Mart編集部）
Mart2019年9月号
全国の店舗で使える200円引きクーポン付 「久世福商店」の“ビン詰め”でご飯とパンがご馳走に変わる より
