冷凍ショーケース内で発見した新顔は、「鶏生だんご」に惹かれて即カートインしたもの。一見何てことのない見た目の冷凍食品ですが、食べてみるとその美味しさに驚き！冬の鍋の具材と言えば、コストコで買う「ビビゴの水餃子」が定番でしたが、今年はこちらをメインにしたいと思えるくらいのイチオシ。今回は、その美味しさを余すところなくご紹介します。
ぷりぷりでジューシー！まさに「生」食感の肉だんご
5種類の野菜も入って満足度大！
スターゼン 国産鶏生だんご ￥1,158
食肉加工品を製造するメーカーとして有名な「スターゼン」がつくっている、冷凍の鶏の肉だんご。直径が約3cmと食べやすい大きさのだんごが、たっぷり1,100g入っています。
原材料にはこだわってつくられており、国産の鶏肉だけでなく、豚脂肪、鶏皮も使用しているんです。肉だけでなく、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、刻み生姜、ながいもといった野菜も入っていて具だくさん。添加物不使用なので子どもにも安心して食べさせることができます。
また、しょうゆや砂糖、食塩、調味料で味付け済みなので、そのまま食べても十分に美味しんですよ。
肉だんごと言えば、これからの季節は鍋。早速鍋の素を入れて野菜を煮込み、こちらの鶏生だんごを投入してみました。
一口食べてみると、粗挽きの鶏肉がジューシーで驚き。豚の脂肪も入っているせいか、鶏肉にありがちなパサパサ感が一切感じられません。食感はぷりぷりで、とてもやわらかい！
半分にカットしてみると、にんじんをはじめとした野菜も確認できます。野菜が入ることで、ジューシーでありながらしつこさは皆無な、食べやすいだんごに仕上がっていると感じました。
特にお肉の美味しさにうるさい次男の食べっぷりが、全然違いました。一緒に食べる野菜の減りも早く、いつもは少し残る鍋もあっという間に完食！
大人はもちろん、このだんごを嫌いな子どもはいないと思います。野菜も入っているので、時間のない日はスープに入れたり、そのまま焼いてメインのおかずにしても良さそう！味付きなので、忙しい朝のお弁当にづくりでも大助かり。我が家はすでにリピートしていて、2袋目に突入しました。自信を持っておすすめできる一品です！
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撮影／山本雅樹 取材・文・コーディネート／西村絵津子
