成城石井では種類豊富なナッツが取り扱われていますが、今回新たに登場したのは、おやつにもピッタリなシンプルなマカダミアナッツと、紅茶とのコラボが絶品の焼き菓子。ナッツの美味しさを引き出した、シンプルでいて奥深い味わいの2商品をご紹介します。
乳白色が美しいナッツが存分に味わえるカップ
おやつやおつまみだけでなくお菓子づくりの材料にもピッタリ
成城石井 素焼きマカダミアナッツ 280g ￥1,070
固い殻を剥いたマカダミアナッツを香ばしくローストした商品。無塩なのでそのままではもちろん、さまざまな料理の材料としても使えます。
ふたを開けると、乳白色がきれいなナッツがカップの中に入っています。マカミダミアナッツは南アフリカ産のもののみを使用しています。
個体差はありますが、1粒当たりの大きさは直径が約1cmほど。ちょっとつまむのにちょうどいいサイズ感です。
ひとつ食べてみると、ナッツの香ばしさとまろやかな味わいが口の中に広がります。無塩なのでナッツ自体の甘みが際立っており、後をひく美味しさ。私はそこまでナッツが好きではなかったはずなのですが、この香ばしさの虜に！
コーヒーやワインのお供にしても、少し砕いてお気に入りの無塩バターと混ぜ合わせてバゲットに塗っても美味しそう！独特の食感をいかして、アイスのトッピングにしても良さそうです。
紅茶の香りとナッツの香ばしさがベストマッチ！
ビスケットのサクサク感とナッツの食感のコンビが楽しい
成城石井自家製 マカダミアナッツのミルクティービスケット ￥496
小麦粉のほか、無塩バターやヨーグルトを使用してサクッとした食感に仕上げたビスケット。アールグレイとマカダミアナッツも一緒に混ぜ込んで焼き上げています。一袋に5個入っています。
封を開けるだけでアールグレイの香りがふわっと広がり心地いい！ビスケットの大きさは、縦が約5cm、横が約4cmで厚みが約3cmです。生地には紅茶の茶葉がたくさん確認できます。
半分にカットしてみると、紅茶とともに、外見からは分からなかったマカダミアナッツも入っていることが分かります。
そのままでも美味しいのですが、おすすめは軽く温めてから食べること。電子レンジであればラップに包んでから500wで約20秒ほど、オーブントースターであれば表面に焼き色がつく程度まで焼けばOK。
温めると、よりアールグレイの香りがより広がって幸せな気持ちに♡サクッとしたビスケット生地とマカダミアナッツの食感のコントラストもたまりません。
その温めたビスケットにバニラアイスをのせ、メープルシロップをかけたアレンジも私のイチオシ！サクっとしたビスケットに冷たいアイスがよく合うんです。また、バニラの甘みとアールグレイの風味が合わさることにより、ミルクティ感も増して、幸せすぎるスイーツに。
マカダミアナッツの美味しさを再認識する2品は、試してみる価値大。ぜひその美味しさを味わってみてくださいね。
【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
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取材・撮影・文／西村絵津子
